“Campirosa” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2025

Name: "Campirosa" Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025
Brand: Illuminati | Abruzzo
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock

Illuminati | Abruzzo
Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

12022825 · 0,75 l · 10,53 €/lsubito disponibile

Recensioni

Vinous:89 punti

Vitigno: 100% Montepulciano
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: 4 mesi acciaio inox
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 12,50 % vol
Servire a: 8‑10 °C
Capacità invecchiamento: 2029
Tappo: Diam
Estratto secco: 24,36 g/l
Acidità totale: 5,91 g/l
Zuccheri residui: 1,69 g/l
Solfiti: 79 mg/l
Valore ph: 3,45
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 71 kcal
- Energia in kJ: 296 kJ
- Carboidrati: 0,12 g
- Lo zucchero: 0,12 g

Carattere

Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
Armonioso/morbido e rotondo

Da abbinare

Aperitivo
Antipasti e insalate
Snack salato
Pesce alla griglia/fritto
Pollame leggero
Piatti a base di verdure
Formaggio giovane
Risotto
Asparagi

Promemoria

Il Campirosa Cerasuolo sprigiona solo gradualmente le sue fresche note di fragola e ciliegia, impreziosite da sentori floreali dolci. Al palato è morbido come la seta e molto convincente, con i suoi frutti rossi maturi e la sua succosa acidità. Nel finale emerge un accenno di liquirizia, spezie esotiche e tannini sfumati, che sembra persistere per quasi un minuto. Campirosa è già da giovane un vino affascinante e molto apprezzato, ma può anche maturare in cantina per un altro anno. SUPERIORE.DE

"Man mano che il Cerasuolo d'Abruzzo Campirosa 2025 si evolve nel bicchiere, la polvere di gesso si fonde con sentori di fragola selvatica e sfumature di camomilla. Si apre con un'esplosione di acidità vivace che esalta i toni aciduli della frutta del frutteto e gli aromi agrumati. Una nota minerale gessosa persiste mentre l'acquolina in bocca invita a berne ancora e i sentori di nettarina svaniscono." Vinous

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