“Zanna” Montepulciano d’Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2019

    Dino Illuminati | Abruzzo
    Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

    "Zanna" Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2019
    27,00 €

    12022319 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Montepulciano
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 24 mesi in botti di rovere/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2034+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      agnello arrosto
    • Estratto secco: 32,22 g/l
    • Acidità totale: 5,78 g/l
    • Zuccheri residui: 2,36 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,55
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Lo Zanna proviene da vecchi vigneti situati nelle migliori località di Controguerra. Alla fermentazione a temperatura controllata seguono circa due anni di invecchiamento in grandi botti di rovere e barrique. Colore rosso rubino intenso nel bicchiere. Al naso, amarena, prugne secche, liquirizia, cuoio, tabacco e spezie. Al palato è denso, con frutta matura, tannini friabili e un finale lungo e leggermente balsamico. Una Riserva dallo stile classico e dal grande potenziale di sviluppo. SUPERIORE.DE

    "Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane Zanna 2019 è avvolto strettamente nel suo stato giovanile. Alla vista rivela erbe di menta, more e note di pino. Elegante e scattante all'ingresso, mostra eleganza nella parte anteriore ma guadagna rapidamente una presa tattile quando le profondità di frutti rossi e neri aciduli si saturano su un rivestimento di tannini taglienti. Drammaticamente lungo e intenso, il 2019 si affievolisce con struttura, mescolando la concentrazione primaria con l'acidità residua per creare una tensione che spinge. Seppellite questa annata di Zanna in cantina." Vinous

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