“Carlo Negri” Sforzato di Valtellina DOCG 2022

Nino Negri | Lombardia
Nino Negri S.p.A. | Via Ghibellini 3 | IT 23030 Chiuro

04012622 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Le uve destinate al vino Carluccio "Carlo" Negri, che prende il nome dal principale pioniere della cantina, provengono dai vigneti delle zone DOC e DOCG della Valtellina, situati sulle pendici delle Alpi Retiche lungo la riva destra del fiume Adda. Lo Sfursat, famoso in tutto il mondo per questa regione, nasce dall'appassimento naturale delle uve, favorito dai venti freschi e secchi provenienti dalle montagne. Nel "fruttaio", il locale dedicato all'appassimento, durante questo processo le uve perdono quasi il 30% del loro peso. Il risultato è quindi un Nebbiolo unico: ricco e intenso, con il tipico carattere minerale e fresco dei vini alpini.

Rosso rubino medio. Profumo concentrato e complesso con note di frutti di bosco maturi, cicoria alpina e spezie come pepe nero e cannella. Al palato è secco, con un bel frutto primario scuro e tannini decisi, aspri quando il vino è giovane. Con l'evolversi dell'invecchiamento, diventa corposo e persistente, con un finale lungo e una sottile nota di pepe, chiodi di garofano e liquirizia. Armoniosa anche la sua fresca acidità, che, proprio dopo ulteriori anni di maturazione, lo renderà vivace ed emozionante, contribuendo a renderlo uno dei migliori vini della denominazione. SUPERIORE.DE

"Colore granato brillante e intenso. Profumo delicato con note di lampone maturo, seguite da sottili sentori speziati di cannella e chiodi di garofano. Al palato presenta tannini ben strutturati e decisi, che si sviluppano in molteplici strati, con frutta matura e ben presente; il finale è ancora giovane e deciso." Falstaff