“Poggio Argentato” Bianco Toscana IGT 2025

Fattoria Le Pupille | Toscana
Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

09230125 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

La Maremma è la terra del vino rosso. Morellino di Scansano, Saffredi, grande Sangiovese e Cabernet – sono le immagini che caratterizzano questa regione costiera della Toscana meridionale. Elisabetta Geppetti, da decenni ambasciatrice di questa regione, nel 1997 ha osato qualcosa di diverso: un vino bianco che lavora con varietà nordiche – sauvignon Blanc, Petit Manseng, Traminer, Semillon – e li ha piantati nel sud. Il risultato si chiama Poggio Argentato, un vino bianco con – come lo definisce lo stesso Geppetti – "accento francese e anima toscana". Le uve provengono da due vigneti: Pian di Fiora, vicino a Pereta, su terreni tufacei e ricchi di alabastro, esposti a sud-est, e San Vittorio, vicino a Scansano, su limo argilloso con quarzo e rocce magmatiche, aperto alle brezze marine a nord-est. Da 200 a 250 metri sul livello del mare, 6.500 viti per ettaro. Il Sauvignon Blanc matura esclusivamente in acciaio. Le altre varietà trascorrono un breve periodo in tonneau secondario. Cinque mesi sulle fecce fini – per ottenere consistenza e profondità senza l'impressione del legno.

Giallo paglierino brillante nel bicchiere con riflessi verdi. Al naso è aromatico e preciso: foglia di pomodoro, pesca bianca, fiori d'arancio, erbe mediterranee, agrumi, un accenno di ananas. Al palato è fresco e cremoso, corposo senza pesantezza – l'acidità tiene tutto in movimento, il finale è lungo e fruttato. La Maremma sa fare anche il bianco, e non solo con il Vermentino. SUPERIORE.DE