“Poggio Argentato” Bianco Toscana IGT 2025

    Fattoria Le Pupille | Toscana
    Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

    "Poggio Argentato" Bianco Toscana IGT 2025
    12,90 €

    09230125 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 60% Sauvignon, 30 Petit Manseng, 10% Traminer
    • Affinamento: 5/5 mesi botte in acciaio inox/legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      linguine alle vongole, branzino alla griglia, caprese di bufala, frittura di paranza
    • Estratto secco: 21,58 g/l
    • Acidità totale: 6,04 g/l
    • Zuccheri residui: 1,33 g/l
    • Solfiti: 81 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 74 kcal
      • Energia in kJ: 306 kJ
      • Carboidrati: 0,10 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Risotto
    • Antipasti e insalate
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    La Maremma è la terra del vino rosso. Il Morellino di Scansano, il Saffredi, i grandi Sangiovese e Cabernet: sono queste le immagini che caratterizzano questa zona costiera della Toscana meridionale. Elisabetta Geppetti, considerata da decenni un'ambasciatrice di questa regione, nel 1997 ha osato qualcosa di diverso: un vino bianco che utilizza vitigni nordici – Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Traminer, Semillon – e li pianta nel sud. Il risultato si chiama Poggio Argentato, un vino bianco con – come lo definisce la stessa Geppetti – "un accento francese e un'anima toscana". Le uve provengono da due vigneti: Pian di Fiora, vicino a Pereta, su un terreno tufaceo e ricco di alabastro con esposizione a sud-est, e San Vittorio, vicino a Scansano, su un terreno argilloso-limoso con quarzo e roccia magmatica, aperto a nord-est alle brezze marine. Da 200 a 250 metri di altitudine, 6.500 ceppi per ettaro. Il Sauvignon Blanc matura esclusivamente in acciaio. Le altre varietà trascorrono un breve periodo in tonneau di secondo passaggio. Cinque mesi sui lieviti fini – per conferire consistenza e profondità senza impronta legnosa.

    Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è aromatico e preciso: foglia di pomodoro, pesca bianca, fiori d'arancio, erbe mediterranee, agrumi, un accenno di ananas. Al palato è fresco e cremoso allo stesso tempo, corposo senza appesantire: l'acidità mantiene tutto in movimento, il finale è lungo e fruttato. La Maremma sa fare anche il bianco, e non solo con il Vermentino. SUPERIORE.DE

    "Il Poggio Argentato 2025 è un bianco secco molto piacevole e aromatico, da bere subito e nei prossimi anni. Limone verde, menta, gelsomino e pietre frantumate sono solo alcune delle numerose note che deliziano il palato in questa gustosa proposta di Le Pupille." Vinous

    "Ricche note di melone verde e caprifoglio, accompagnate da sentori di fette di mela. Corpo medio con un solido nucleo fruttato e una splendida freschezza. Delizioso e concentrato. Meraviglioso carattere fruttato primario." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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