“Poggio Argentato” Bianco Toscana IGT 2025

Fattoria Le Pupille | Toscane
Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

09230125 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

La Maremme est une terre de vin rouge. Morellino di Scansano, Saffredi, grands Sangiovese et Cabernet – telles sont les images qui caractérisent cette région côtière du sud de la Toscane. Elisabetta Geppetti, qui est depuis des décennies l'ambassadrice de cette région, a osé quelque chose de différent en 1997 : un vin blanc qui travaille avec des cépages nordiques – sauvignon blanc, petit manseng, traminer, sémillon – et les plante dans le sud. Le résultat s'appelle Poggio Argentato, un vin blanc avec des – comme Geppetti l'appelle lui-même – "un accent français et une âme toscane". Les raisins proviennent de deux vignobles : Pian di Fiora près de Pereta sur un sol tufeux riche en albâtre, exposé au sud-est, et San Vittorio près de Scansano sur un limon argileux avec du quartz et des roches magmatiques, ouvert au nord-est aux brises marines. 200 à 250 mètres d'altitude, 6.500 ceps par hectare. Le sauvignon blanc mûrit exclusivement en acier. Les autres cépages passent peu de temps dans des tonneaux de deuxième service. Cinq mois sur lies fines – pour la texture et la profondeur sans impression de bois.

Dans le verre, un jaune paille lumineux avec des reflets verts. Le nez est aromatique et précis : feuille de tomate, pêche blanche, fleur d'oranger, herbes méditerranéennes, agrumes, une touche d'ananas. En bouche, c'est à la fois frais et crémeux, corsé sans lourdeur – l'acidité maintient tout en mouvement, la finale est longue et fruitée. La Maremme peut aussi produire du blanc, et pas seulement du vermentino. SUPERIORE.DE