“Saffredi” Rosso Toscana IGT 2022

Fattoria Le Pupille | Toscane
Az. Agr. Fattoria Le Pupille | Piagge Del Maiano 92 A | IT 58100 Grosseto

09232922 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Rouge profond et brillant. Au nez, un mélange envoûtant de cerises noires, de prunes, de moka, de réglisse, de cuir et de clous de girofle. En bouche, un fruit très compact et puissant, qui se caractérise par une intense profondeur, des couches denses et une texture veloutée. Très concentré, équilibré, il aura certainement besoin de quelques années encore pour s'épanouir pleinement. Une élégance et une longueur exceptionnelles. En bref : une pure merveille ! SUPERIORE.DE

"Le Saffredi 2022 est un vin puissant encore bien trop jeune, au corps aux contours fins, un décathlonien par sa stature, mais qui présente également quelques notes dansantes. Dense et voluptueux, avec cette richesse méditerranéenne typique et ces notes épicées et herbacées, il offre de magnifiques arômes floraux de violette et de lavande, ainsi que des notes de chocolat noir, de cuir et de réglisse. Il reste linéaire et discipliné tout au long de la dégustation, malgré une richesse veloutée et onctueuse, comme si l'on avait gainé ce concentré d'énergie dans un corset serré, avec une fraîcheur saisissante en finale. À laisser vieillir au moins 5 ans." Weinwisser

"Robe rubis moyen aux nuances grenat. Bouquet élégant aux notes de cerise à cœur bien mûre, avec également un soupçon de pâte d'olive et de terre de forêt, accompagné d'arômes torréfiés délicats. Il enveloppe le palais d'une texture soyeuse, porté par une acidité qui met l'eau à la bouche et des tanins finement tissés, et s'étire longuement en bouche." Falstaff

"Un assemblage extrêmement réussi de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot, aux arômes de myrtilles et de cassis. Les tanins fins sont soutenus par une acidité fraîche et une minéralité marquée, puis viennent une belle longueur en bouche et beaucoup de jus. Un grand vin !" Vinum

"Ce vin est à la fois intense et séduisant, offrant des arômes et des saveurs de cassis, de cerise noire, de cèdre, de notes minérales et d'épices douces. Il est finement ciselé, avec des tanins bien intégrés, une acidité vive et une finale longue et nuancée. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot." Wine Spectator

"Le Saffredi 2022 a bien résisté aux aléas de la saison de végétation. Les cabernet sauvignon puissants font forte impression dès la première dégustation. Profond et puissant, doté d'une grande persistance, le millésime 2022 a tant à offrir. Gravier, encens, lavande, moka et herbes séchées ne sont que quelques-uns des nombreux arômes et saveurs qui se révèlent avec un peu de patience. Le millésime 2022 est un vin très jeune qui a encore besoin d'au moins quelques années en bouteille, mais il n'en reste pas moins très captivant." Vinous

"C'est l'un des rares vins produits sur la côte toscane qui interprète aussi magnifiquement le millésime. Le Fattoria le Pupille 2022 Saffredi joue habilement avec l'élégance et l'éclat fruité du millésime, tout en tirant parti de sa fraîcheur et de son caractère légèrement plus élancé. Ce vin est nuancé et complexe, avec des notes subtiles évoquant les baies sauvages, les épices, les fleurs bleues et les oranges sanguines. À mon avis, le millésime 2022 se démarque de presque tous les autres millésimes de Saffredi. Il s'agit d'une nouvelle orientation pour ce vin, que nous pouvons tous accueillir avec plaisir." Wine Advocate

"Des arômes de baies noires imprégnés de menthol ouvrent la voie à une bouche intense et juteuse, où se déploient des notes de baies rouges et noires ainsi que de cerises, le tout avec une grande précision. Une merveilleuse saveur et des tanins finement intégrés viennent parachever l'ensemble. Le Saffredi 2022 est le fruit du travail acharné du domaine, qui a porté ses fruits. Ettore, le fils d’Elisabetta Geppetti – qui, pour son troisième millésime seulement, dirige la vinification sans l’aide experte de l’ancien conseiller Luca d’Attoma –, a merveilleusement bien interprété ce millésime. Il m'explique que, fait inhabituel, l'équipe a dû procéder à trois récoltes à des moments différents pour obtenir la fraîcheur qui caractérise ce vin. C'est un vin d'enfer. Waouh !" Decanter

"C'est un vin jeune doté d'une profondeur exceptionnelle et d'un fruité complexe. Il est corsé, avec des notes d'eucalyptus, de lavande et de sauge, ainsi que des touches d'allumettes et d'orange. En finale, il est franc et tendu, avec une longueur en bouche énergique. Tout à fait dans le style Saffredi." James Suckling