-
!["Spezieri" Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)]()
“Spezieri” Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)
Aromi speziati e leggermente aspri di caffè, terra, pepe e aceto balsamico con note più dolci di ciliegie e more al naso. Al palato, i frutti di bosco sono brillanti, con una nota terrosa delicatamente pepata che mantiene il suo equilibrio in modo eccellente. I tannini decisi guidano l'acidità in un finale raffinato e sapido. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,31 g/l
- Zuccheri residui: 1,85 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09132423 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Rosso di Montalcino DOC 2023 (BIO)]()
Rosso di Montalcino DOC 2023 (BIO)
Il Rosso di Montalcino di Col d'Orcia è un vino favoloso ogni anno. Aromi classici di frutti di bosco, canfora e terra arata, oltre a un accenno di fiori blu. Al palato è corposo e sapido, con sapori di marasca, prugna e liquirizia e tannini tesi e fini che accompagnano il finale. Splendidamente equilibrato e pronto da bere già in giovane età. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi botte di rovere/cisterna di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,92 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09132323 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO)]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO)
L'edizione 2020 del Brunello di Montalcino di Col d'Orcia stupisce con il suo colore rosso rubino brillante nel bicchiere e seduce al naso con una cornucopia di ciliegie nere schiacciate con note di spezie brune e salvia - finezza completata da note di fumo bianco, cedro e rose secche. Al palato è seducente e morbido; i dolci frutti rossi sono contrastati da un'acidità fresca e vivace e da spezie sapide, mentre i tannini finemente lavorati salgono lentamente verso la fine. Il finale è lungo, strutturato e molto equilibrato, con un retrogusto persistente di frutti di bosco aciduli, una nota di liquirizia rossa e bei fiori. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 32 mesi in botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09132120 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Olmaia" Cabernet Sauvignon Sant'Antimo DOC 2016 (BIO)]()
“Olmaia” Cabernet Sauvignon Sant’Antimo DOC 2016 (BIO)
Cabernet Sauvignon splendidamente maturato che sottolinea il suo frutto ricco e carnoso con aromi di grafite e liquirizia. Il suo sapore ampio, pieno ed equilibrato, i tannini levigati e lo stile fruttato ed elegante si sviluppano fino a un lungo finale balsamico. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,80 g/l
- Acidità totale: 5,52 g/l
- Zuccheri residui: 1,70 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,62
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09132816 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Grappa di Brunello "Poggio al Vento" <br>in confezione regalo]()
Grappa di Brunello “Poggio al Vento” · in confezione regalo
Colore ambrato, fragranza profonda e accogliente con aromi di frutta matura, cacao e vaniglia. Gusto vellutato, persistente, potente, di grande armonia e lunghezza. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 42,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000179 · 0,5 l · 90,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Brunello di Montalcino "Vigna Nastagio" DOCG 2019 (BIO)]()
Brunello di Montalcino “Vigna Nastagio” DOCG 2019 (BIO)
Nastagio (noto anche come Nastasio) è il nome di un antico casale della Fattoria di Sant'Angelo, già registrato nelle carte del Granduca Leopoldo. Il Brunello Nastagio viene immesso sul mercato cinque anni dopo la vendemmia, come se fosse una Riserva, ed è il risultato della pluriennale esperienza che Col d'Orcia ha maturato nello sviluppo e nella coltivazione del vigneto di Sangiovese. È anche il risultato dei numerosi capitoli di ricerca che Col d'Orcia porta avanti da oltre vent'anni con l'Università di Firenze. L'affinamento in tonneaux (botti di rovere da 500 litri) e poi nelle tradizionali grandi "botti" rappresentano un connubio ideale tra tradizione e modernità, mantenendo l'aspetto essenziale della longevità.
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 42 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,37 g/l
- Acidità totale: 5,93 g/l
- Zuccheri residui: 1,24 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09133519 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO) <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Rose dolci, bacche rosse, fiori, menta e buccia d'arancia: tutto questo si ritrova in questo Brunello molto equilibrato. Ha un centro fruttato ben proporzionato, bei tannini e un favoloso equilibrio generale. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 36 mesi in botte di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,50 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 1,60 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09132218 · 1,5 l · 59,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
![Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO) <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
L'edizione 2020 del Brunello di Montalcino di Col d'Orcia stupisce con il suo colore rosso rubino brillante nel bicchiere e seduce al naso con una cornucopia di ciliegie nere schiacciate con note di spezie brune e salvia - finezza completata da note di fumo bianco, cedro e rose secche. Al palato è seducente e morbido; i dolci frutti rossi sono contrastati da un'acidità fresca e vivace e da spezie sapide, mentre i tannini finemente lavorati salgono lentamente verso la fine. Il finale è lungo, strutturato e molto equilibrato, con un retrogusto persistente di frutti di bosco aciduli, una nota di liquirizia rossa e bei fiori. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 32 mesi in botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2042+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09132220 · 1,5 l · 66,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Brunello di Montalcino "Poggio al Vento" Riserva DOCG 2016 (BIO)]()
Brunello di Montalcino “Poggio al Vento” Riserva DOCG 2016 (BIO)
Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, che arriva sul mercato sette anni dopo la vendemmia, è un vino mozzafiato. Si eleva ai massimi livelli in termini di eleganza e potenza. Queste forze opposte - potenza e grazia - caratterizzano questa annata classica. Col d'Orcia ha catturato e immortalato senza sforzo entrambi i lati del continuum. Il bouquet presenta una lunga serie di aromi, tra cui ciliegie secche, liquirizia, cola, fiori di lavanda, salumi e tartufo nero. Il finale vellutato è morbido e persistente. Una meravigliosa creazione della migliore annata 2016! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 36 mesi in botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,10 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09132616 · 0,75 l · 153,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente![Brunello di Montalcino "Poggio al Vento" Riserva DOCG 2015 (BIO) <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
Brunello di Montalcino “Poggio al Vento” Riserva DOCG 2015 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento dell'annata da sogno 2015 è scuro, ricco e seducente. Profuma di zenzero e di note di cuoio e tabacco prima di aprirsi ulteriormente per rivelare frutti di ciliegia nera e frutti di bosco. Pur essendo fresco e morbido, ha una consistenza vellutata che trova un meraviglioso equilibrio tra le more aspre e le spezie esotiche al suo interno. La sua complessità è notevole: a volte dolce, a volte aspra, incorniciata da tannini giovani e gripposi e da note di mirtilli rossi, spezie e sottile salinità. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 48 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2049+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,38 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09133315 · 1,5 l · 152,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
![Brunello di Montalcino "Poggio al Vento" Riserva DOCG 2016 (BIO) <br>MAGNUM in cassetta di legno]()
Brunello di Montalcino “Poggio al Vento” Riserva DOCG 2016 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Il Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, che arriva sul mercato sette anni dopo la vendemmia, è un vino mozzafiato. Si eleva ai massimi livelli in termini di eleganza e potenza. Queste forze opposte - potenza e grazia - caratterizzano questa annata classica. Col d'Orcia ha catturato e immortalato senza sforzo entrambi i lati del continuum. Il bouquet presenta una lunga serie di aromi, tra cui ciliegie secche, liquirizia, cola, fiori di lavanda, salumi e tartufo nero. Il finale vellutato è morbido e persistente. Una meravigliosa creazione della migliore annata 2016! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 36 mesi in botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2050+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,10 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09133316 · 1,5 l · 179,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente
La Tenuta Col d'Orcia nel borgo di Sant'Angelo non è solo una delle aziende più coltivate di Montalcino, ma anche il Brunello e il Rosso di Montalcino godono di una domanda crescente e rappresentano l'80% delle vendite. Inoltre, si producono Chianti, olio d'oliva, grappe e persino un Moscadello di Montalcino. La tenuta di 530 ettari, le cui origini risalgono almeno al 1890, dispone di 142 ettari di vigneti distribuiti in diverse zone di origine. Di questi, quasi 110 ettari sono coltivati a Brunello. Tra questi c'è Poggio Al Vento, uno dei vigneti più eccellenti, che produce anche l'omonima Riserva. I vigneti della Tenuta Col d'Orcia sono quasi tutti situati sul versante sud-orientale della zona di coltivazione, di fronte al Monte Amiata. Qui prosperano crescite potenti e longeve, che soddisfano con la loro piacevole acidità.
Parte delle strutture di vinificazione, dotate di tecnologie funzionali e all'avanguardia, è una sala di vinificazione in cui sono conservate botti di varie dimensioni. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata. I vini nobili della Tenuta Col d'Orcia sono affinati in rovere di Slavonia.'L'Orcia è maturata in botti di rovere di Slavonia e di Allier.
La cantina, di proprietà della famiglia Marone Cinzano dal 1973, è gestita da diversi decenni dal competente direttore Edoardo Virano. Il cambio di proprietà in quel momento diede un grande impulso ai vini, che fino ad allora erano poco conosciuti al di fuori della regione. Oggi, circa l'80% della produzione viene esportata in 70 Paesi. Il fatturato annuo della Tenuta Col d'Orcia si aggira intorno ai 5,5 milioni di euro.
Il conte Francesco Marone Cinzano vede il futuro dei vini nell'orientamento ecologico. I proprietari, che dedicano molta attenzione alla cultura tradizionale del vino, si sono convertiti alla coltivazione biodinamica nel 2010 e, secondo le loro stesse dichiarazioni, sono la più grande azienda vinicola della Toscana in questo senso. Anche in futuro la famiglia vuole dedicarsi ai vini di lungo invecchiamento e allo stesso tempo offrire vini leggeri e moderni. SUPERIORE.DE
"Recentemente sono cambiati alcuni protocolli di produzione, che ora puntano a una selezione particolarmente scrupolosa delle materie prime. Il Brunello d'annata ne ha tratto grande beneficio." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1973
- Proprietario ed enologo: Francesco Marone Cinzano
- Produzione annuale: circa 800.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa. 142 ettari
- Coltivazione naturale, dal 2013 in parte certificata BIO