Rosso di Montalcino DOC 2024 (BIO)

Col d'Orcia | Toscana
Col d'Orcia s.r.l. s.a. | Via Giuncheti | IT 53024 Montalcino

09132324 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Rosso di Montalcino esiste perché un conte lo ha voluto. Quando la famiglia Marone Cinzano rilevò la tenuta nel 1973, a Montalcino si imbottigliava quasi esclusivamente Brunello – il resto veniva venduto sfuso. Il conte Alberto vide in questo "secondo vino" qualcosa di più di un semplice sottoprodotto e si impegnò per la creazione di una DOC a sé stante. Dal 1983 il Rosso di Montalcino ha un nome proprio – e Col d'Orcia ha avuto un ruolo determinante in questo. Proviene dai vigneti esposti a sud della tenuta, a 250 metri di altitudine, affacciati sul fiume Orcia, da cui la tenuta prende il nome. Coltivazione biodinamica, terreni calcarei, Sangiovese Grosso: la classica base del Montalcino. In cantina: fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio piatte per un'estrazione delicata, seguita da 10-12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e vasche di cemento.

Rosso rubino intenso, amarena, fragola selvatica, violetta e un accenno di rosa essiccata. A ciò si aggiungono scorza d'arancia, legno di cedro e delicate note di pane. Elegante e succoso al palato, con la vivace acidità tipica del Sangiovese e tannini raffinati che non conoscono fretta. Accessibile fin dall'inizio, ma con quella struttura che solo Montalcino sa regalare. SUPERIORE.DE