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Colore rosso rubino intenso e ricco. Naso inebriante con spezie erbacee esotiche chiaramente percepibili, meravigliosamente stratificate con note di menta, legno di sandalo e cuoio giovane. Al palato, sapori vivaci e vibranti di ciliegia rossa scura abbinati a una dolcezza d'uva fine e originale, sempre con una precisione e una struttura che raramente si trovano in un bicchiere. La sua purezza, la sua vivacità e la sua personalità profondamente impressionante si rivelano a ogni sorso. Raramente un Sangiovese ci ha reso così riverenti. Ha tutto ciò che rende un vino perfetto! SUPERIORE.DE

Il vigneto Ravera, sul versante di Novello, dove ripide colline scendono da un castello arroccato su un bellissimo panorama, è uno dei migliori cru della DOCG Barolo. Da questo punto di osservazione si possono vedere Novello e la cantina Elvio Cogno, che si trova a metà del pendio. Il Ravera di Valter Fissore della grande annata 2021 beneficia di questa posizione speciale e dimostra ogni anno una versatilità e una profondità straordinarie.

L'Eppan-Berg Schulthaus Pinot Bianco è un vero e proprio classico tra i Pinot Bianco altoatesini. Il suo successo è iniziato nel 1982, quando è stato vinificato e imbottigliato per la prima volta. Un vino perfetto, delicatamente fruttato e fresco, che è un piacere assaporare con la sua morbidezza cremosa e la sua acidità vivace. Profuma di verde fresco primaverile, il palato generoso è caratterizzato da prugna mirabelle, nettarina e una vibrante freschezza che porta a un finale rinfrescante con limone e minerali. SUPERIORE.DE

Poggio Alle Gazze è un Sauvignon Blanc molto elegante con una grande aggiunta di Vermentino e piccole quantità di Viognier e Semillon. Favolosi aromi di fiori, ananas, pesca e un po' di menta. Al palato è raffinato ed espressivo, ben strutturato e meravigliosamente lungo. SUPERIORE.DE

Il Rosso di Montalcino proviene da viti di Brunello leggermente più giovani e viene affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Porta senza dubbio la firma dell'azienda di punta Biondi Santi: sapori delicatamente dolci e aperti di bacche rosse, fiori e chiodi di garofano. Come tutti gli altri vini dell'azienda, il Rosso ha uno stile classico e deciso, con una struttura imponente e un finale brillante e lungo. Fedele alla casa, ha anche un lungo potenziale di invecchiamento e maturazione e può competere con alcuni dei Brunello della denominazione oggi e in futuro. SUPERIORE.DE

Questo bicchiere è un capolavoro ingegnoso, perfetto per vini corposi e intensi che necessitano di spazio nel bicchiere. I vini che traggono il loro equilibrio e la loro struttura da tannini forti, da un lungo affinamento sui lieviti o da un uso mirato del legno sono in buone mani. La forma organica e armoniosa offre al bouquet un meraviglioso spazio per svilupparsi intensamente. In mano, il bicchiere è eccezionalmente leggero e - come sempre - perfettamente equilibrato.

Il Roero Arneis di Prunotto è splendidamente denso e fruttato. Colore giallo paglierino carico, bouquet di fiori e pesche con le tipiche note minerali del vitigno. Al palato, un perfetto equilibrio tra acidità e alcol, con un finale straordinariamente lungo. SUPERIORE.DE

Rosso rubino intenso, bouquet persistente e fruttato, con note di frutti di bosco, viola, chiodi di garofano e cannella, nonché aromi di tabacco dolce. Al palato è ricco e vellutato, con abbondanza di frutti rossi maturi e toni minerali tattili, completati da una nota di salvia. L'acidità vivace garantisce l'equilibrio. Sul finale, i toni speziati si fondono con un piacevole sapore fruttato. Un vino imbattibile ogni anno a un prezzo molto interessante! SUPERIORE.DE

I vigneti di questo simpatico Vermentino sono situati su dolci colline con i tipici terreni ricchi di ferro della Maremma, un misto di limo e sabbia alluvionale con ghiaia e pietrisco. Il Mongrana Bianco riflette le caratteristiche del suo fratello rosso e illustra splendidamente la qualità che Querciabella porta in bottiglia da anni in Maremma: potenza contenuta, freschezza e salinità della costa e una purezza di frutto che è il marchio di fabbrica dell'azienda. SUPERIORE.DE

Bellissimo bianco monovitigno di Carricante, proveniente dalla Dipendenza Etna di Planeta. Una crescita giovane ed esuberante, piena di freschezza, energia e mineralità. Coltivato in condizioni esclusive su terreni vulcanici e a un'altitudine di 870 metri, questo vino è un piacere eccezionale. SUPERIORE.DE

Le uve per questo elegante Metodo Classico provengono da terreni calcarei sciolti con un contenuto di argilla delle regioni di Überetsch e Unterland. Le tre varietà di uve vengono vinificate separatamente, pressate delicatamente e fermentate a una temperatura controllata di 14°-16°C. Il vino viene affinato in acciaio inox sulle fecce della prima fermentazione fino alla primavera. Il vino viene affinato in acciaio inox sulle fecce della prima fermentazione fino alla primavera. Colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente, aroma fruttato con un sottile sentore di lievito e pietra focaia. Al palato è fresco, asciutto e molto persistente, con un piacevole retrogusto di frutta secca e un tocco salino. SUPERIORE.DE

La 47esima edizione del classico di Ca' del Bosco è composta per il 77% da vino d'annata 2022, per il 18% da vino di riserva 2021 e per il 5% da vino di riserva 2020. La Cuvée Prestige, sempre premiata, è un perfetto archetipo della sua DOC: elegante, fresca, piena, con un perlage continuo, una cremosità elegante e un bel corpo. SUPERIORE.DE

Come in ogni annata, il Pelagrilli 2020 è un Brunello puro e concentrato, con frutti di ciliegia, fragola e ribes rosso accompagnati da accenti minerali e di tabacco. Vivace e armonioso, è tutto incentrato sul frutto, con una struttura ben integrata e una grande lunghezza sul finale. SUPERIORE.DE

I venti serali autunnali delle Montagne della Mendola caratterizzano l'intero terroir della cantina San Michele Appiano. Assicurano notti fresche e conferiscono alle uve le straordinarie caratteristiche che contraddistinguono gli aromi, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

Un'introduzione classica e perfetta al mondo del Nebbiolo di Altare, proveniente dai vigneti di proprietà a Barolo, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba. Con il suo carattere moderno (uso di barrique), la cantina Elio Altare è sempre stata uno di quei produttori i cui Barolo appaiono meno duri e fragili da giovani e raramente chiedono più di 10 anni di ulteriore affinamento in bottiglia.

Colore rubino intenso e ricco. Naso impressionante di frutti di bosco maturi, ciliegie mature e delicate sfumature di grafite. Al palato è aromatico ed estremamente saporito, con un arco speziato e animato. Tannini fini. Ben equilibrato, con una struttura gentile che incornicia il palato fino al vivace finale. Un vero insider tip toscano con un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE

Come sempre, il Barolo "entry-level" di Vietti (ex Castiglione), dal prezzo spropositato, è basato principalmente su uve di Ravera, con porzioni minori di Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (a Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina e Codana. Colore rosso rubino di media intensità. Al naso è esplosivo, opulento, suadente e immediato. Si percepiscono note di prugna, amarena rossa e matura, ciliegia nera, petali di rosa e tabacco. Il palato è classico, ricco, potente, con note di erbe alpine e un finale di cuoio. Il tannino è già ben integrato. Soprattutto nell'annata di punta 2021, questo vino è un assoluto insider tip nell'incredibilmente grandiosa line-up di Barolo della cantina ogni anno, e non solo per il suo prezzo. SUPERIORE.DE