“Supèra” Verdicchio di Matelica DOC 2023

    Gioacchino Garofoli | Marche
    Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

    "Supèra" Verdicchio di Matelica DOC 2023
    10,50 €

    11011423 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Verdicchio
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 23,50 g/l
    • Acidità totale: 5,50 g/l
    • Zuccheri residui: 3,00 g/l
    • Solfiti: 110 mg/l
    • Valore ph: 3,30
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    L'azienda Garofoli è un vero gioiello enologico delle Marche ed è nota per il suo magnifico Verdicchio della DOC Castello di Jesi. Non sorprende quindi che l'azienda di famiglia stia ora mostrando ciò che sa fare anche nella DOC Matelica. È da qui che provengono alcuni dei migliori vini del genere, per lo più dai vigneti più alti: complessi, minerali, freschi e di lunga durata.

    Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Intenso aroma di fiori di campo e frutta a nocciolo bianca al naso. Al palato ha un'acidità molto equilibrata, minerale e con belle note agrumate, salate nel finale. Il Supèra è un'interpretazione di Matelica nello stile di Garofoli - con una combinazione di sapori tropicali e l'austera mineralità tipica della regione. Ottimo, e non solo per il prezzo interessante. SUPERIORE.DE

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