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“Cervidoni” Rosso Piceno DOC 2022 (BIO)
Il Cervidoni, un blend fresco e piacevolmente fruttato di Montepulciano e Sangiovese di grande bevibilità, profuma di erbe e bacche scure. Al palato è splendidamente aromatico, schietto e dal sapore fine e affumicato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 8 mesi in grandi botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
piatti alla griglia, coniglio in porchetta - Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,36 g/l
- Zuccheri residui: 2,92 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11082122 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Villa Torre” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2023 (BIO)
Villa Torre è il bestseller della cantina di famiglia e proviene da viti di circa 25 anni. Colore giallo paglierino chiaro. Freschi aromi floreali di nettarine, pere, lime e mele gialle. Al palato è morbido, intessuto di spezie dolci e incorniciato da un'acidità fresca e vivace, poi agrumi e tracce di minerali nella seconda metà. Un vino bianco assolutamente energico, emozionante e di grande bevibilità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
frutti di mare, piatti a base di carne bianca - Estratto secco: 24,55 g/l
- Acidità totale: 6,04 g/l
- Zuccheri residui: 2,15 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11080323 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Misco” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2022
Misco, il secondo prodotto bianco di punta dell'azienda e un Verdicchio maturato in acciaio, emana un elegante bouquet di note floreali e di anice. Al palato, è un magnifico gioco di succo e vigore, tensione speziata, note fresche di agrumi e fermezza aromatica. È uno dei migliori della sua denominazione ogni anno. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
frutti di mare, piatti a base di carne bianca - Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 2,61 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11080122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Libenter” Marche Rosso IGT 2020
Libenter, che significa "con piacere", è un Rosso Piceno estremamente raffinato con un ampio bouquet di frutta, spezie e fiori. Equilibrato, succoso, fresco e sapido, non solo estremamente tipico nel sapore, ma anche con una notevole profondità e complessità. Siamo molto affezionati a questo vino rosso di alta qualità dalle caratteristiche seducenti. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Montepulciano, 25% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon
- Filtrazione: sì
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 14‑18 mesi in piccole botti di rovere
- Vegano: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Abbinamenti
brasato alla griglia, piatti a base di funghi e tartufo - Estratto secco: 32,65 g/l
- Acidità totale: 5,51 g/l
- Zuccheri residui: 3,05 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11082220 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Misco” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2019
Il complesso prodotto di punta di Tavignano, il Misco Riserva, rappresenta la sintesi dell'esperienza dell'azienda nel campo del Verdicchio e la sua più raffinata interpretazione del terroir. Partendo dalle uve del vigneto Cru Misco, vengono selezionate quelle che possono svilupparsi al meglio prima in acciaio e poi in bottiglia. Questo processo di invecchiamento enfatizza la ricchezza del vitigno, le sue note speziate e minerali e fornisce le condizioni ideali per un lungo invecchiamento, mantenendo sempre la sua vivacità aromatica. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Verdicchio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi in acciaio sulle fecce fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
frutti di mare, piatti a base di carne bianca - Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 3,32 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato11080419 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Una vista mozzafiato è offerta qui dalla "Balcone delle Marche"a pochi chilometri in linea d'aria dalla costa, vicino alla famosa città portuale di Ancona. Le Marche, una regione con secoli di storia, un tempo ferocemente contesa, oggi ingiustamente sottovalutata. L'area intorno a Jesi e Cingoli era già colonizzata nel V millennio a.C. e sotto i Romani era un'ambita zona vinicola e olivicola. Anche un Papa è venuto da qui, Pio VIII, quindi non c'è da stupirsi che una coppia di antiche famiglie nobili italiane abbia preso in mano questa zona. All'inizio degli anni '90, la Contessa Beatrice Lucangeli e il Conte Stefano Aymerich di Laconi iniziarono a sviluppare la Tenuta di Tavignano in un'azienda vinicola di alta qualità. In alto, tra due montagne che sembrano divise dal fiume Esino, i vigneti ben curati sono situati sulle colline intervallate da marne argillose e calcare. La brezza costante asciuga precocemente i vigneti, le differenze di temperatura tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo dei frutti.
La regione è anche chiamata la patria del Verdicchio. E i vini bianchi minerali con la denominazione Castelli di Jesi Classico Superiore DOC sono praticamente i fiori all'occhiello della Tenuta di Tavignano. "Misco" e "Misco Riserva" hanno quasi un abbonamento ai massimi riconoscimenti che le guide dei vini italiani devono assegnare. Anche nel 2017 sono stati premiati con l'ambita "tre bicchieri" del sito Gambero Rosso - inoltre, il "Misco" Il Verdicchio 2015 è stato premiato con il titolo "il miglior vino bianco d'Italia" nobilitato.
Conte Stefano Aymerich di Laconi, o il "Ingegnere"come viene chiamato qui il trisavolo del viceré sardo su sua richiesta, ama spiegare perché il suo Verdicchio è così apprezzato. Non si tratta solo del microclima e del terroir, ma anche delle restrizioni in vigna. Qui si piantano al massimo 3.000 canne a cordone speronato, perché sia la forma di allevamento a Guyot che una maggiore densità di canne, comuni nei vigneti moderni, sono controproducenti per il Verdicchio. Anche per il vino rosso si affida completamente a vitigni autoctoni (Montepulciano e Sangiovese); solo una mini-percentuale di Cabernet Sauvignon viene utilizzata per la cuvée del suo Rosso Piceno. Specialità regionali, come il profumato Pecorino o la piccante Passerina, due vini bianchi regionali poco conosciuti, nonché la specialità rossa Barbarossa dal vitigno Lacrima di Morro d’Alba completa il programma esclusivo. SUPERIORE.DE
Fatti
- Fondazione: Inizio degli anni '90
- Proprietari: Ing. Conte Stefano Aymerich di Laconi, CEO: Ondine de La Feld
- Enologo: Paolo Novelli
- Consulente: Pierluigi Lorenzetti
- Produzione annuale: circa 150.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 33 ettari
- Coltivazione biologica (dal vint. 2018)