Tenuta di Tavignano

Un Rosso Piceno con raffinatezza e freschezza: Cervidoni unisce Montepulciano e Sangiovese provenienti da coltivazioni biologiche su terreni calcareo-argillosi vicino a Cingoli. Il vino è maturato in vasche di acciaio inox per preservare il frutto e il carattere varietale. Colore rosso rubino brillante. Profumo chiaro e invitante: ciliegia rossa, prugna, viola e una fine nota erbacea. Al palato è succoso ed equilibrato, con frutta matura, acidità vivace e una nota di spezie sul finale. Un autentico Rosso delle Marche con eleganza e presa di posizione – affascinante, accessibile e anche versatile in termini gastronomici. SUPERIORE.DE

La nuova denominazione Adriaticum conferisce anche una nuova identità al pecorino di Tavignano: 100% pecorino da agricoltura biologica, coltivato su colline calcaree nei pressi di Cingoli, a meno di 50 chilometri dal mare Adriatico. Il vino viene affinato per sei mesi in vasche di acciaio inox – fresche per preservare la struttura e la freschezza. Giallo paglierino chiaro con riflessi argentati. Fiori bianchi, frutta gialla, agrumi e una nota di finocchio al naso. Al palato è vivace, succoso e appuntito, con acidità avvincente, tensione salina e una fine cremosità nel finale. Un Pecorino indipendente delle Marche occidentali con un profilo lineare, un carattere mediterraneo e una firma comprovata. SUPERIORE.DE

Verdicchio caratteristico e molto apprezzato con una chiara firma di origine: Misco proviene da vigneti coltivati naturalmente nei pressi di Cingoli e matura per dodici mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini. Questa maturazione gli conferisce profondità e potenzialità senza perdere nulla della sua freschezza. Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Fiori bianchi, agrumi, anice e una fine nota erbacea-speziata al naso. Al palato è preciso, vivace ed equilibrato, con una tensione agrumata, un nucleo minerale e un finale lungo e sottilmente cremoso. Un Castelli di Jesi classico, ma indipendente, che unisce con sicurezza tipicità e raffinatezza. SUPERIORE.DE

Un vino che ispira con la massima precisione e profondità emotiva: Libenter (latino: con piacere) è l'apice coerente della linea rossa di Tavignano. La cuvée di Montepulciano, Sangiovese e una discreta percentuale di Cabernet Sauvignon sviluppa una notevole complessità dopo 14 mesi di permanenza in piccole botti di rovere.–18 mesi in piccole botti di rovere, sviluppa una notevole complessità. Ogni vitigno contribuisce alla struttura intensa, ogni uva all'insieme armonioso.

Misco Riserva non è solo un vino di punta, ma è il risultato concentrato di decenni di esperienza con il Verdicchio ai massimi livelli – è il risultato concentrato di decenni di esperienza con il Verdicchio ai massimi livelli. Le uve provengono dall'omonimo cru nei pressi di Cingoli, una parcella con un'esposizione ideale a sud-est, un terreno povero e calcareo e forti contrasti giorno-notte. Solo le uve migliori vengono vinificate – selezionate per il loro potenziale di sviluppo completo, prima in acciaio e poi per anni in bottiglia. Giallo paglierino intenso nel bicchiere con riflessi dorati. Al naso rivela mela gialla, scorza di agrumi, fiori di tiglio e una fine speziatura, sostenuta da una mineralità salata e da una nota di finocchio. Al palato è denso, potente ma ben delineato: struttura succosa, acidità tesa e un complesso gioco di frutta, spezie erbacee e note rocciose.