Domenico Clerico

Le uve provengono dai cru Ginestra, Mosconi e San Pietro, con circa 10 filari piantati fuori dai confini della denominazione (per questo motivo il vino è un Langhe Dolcetto e non un Dolcetto d'Alba). Il bouquet è molto dettagliato e ricorda i giardini di rose e i campi di lavanda. Il finale è magro, morbido e setoso, con ricchezza aromatica e frutta abbondante. Un Dolcetto meravigliosamente complesso nello stile impeccabile della casa di Clerico. SUPERIORE.DE

A differenza del passato, questa Barbera piena e profumata viene ora invecchiata per una percentuale maggiore in grandi botti di rovere - e meno in barrique. Ciò va a vantaggio della morbidezza, del fruttato e dell'elasticità di questo splendido vino. Tre Vigne significa che le uve provengono in parti uguali dai vigneti di punta Mosconi, Ginestra e San Pietro. Rosso rubino scuro e profondo. Il bouquet ha un bel profumo di amarena e viola, il gusto pieno e morbido ha un'acidità piacevolmente fresca che affina il lungo piacere di bere. SUPERIORE.DE

"Il Domenico Clerico 2021 Barbera d'Alba Trevigne offre un peso di frutta extra con mora, prugna scura e spezie. L'enologo Oscar Arrivabene afferma che questa è un'ottima annata per la Barbera. Il vino è ricco e morbido al palato, da abbinare a paste ripiene di formaggio." Wine Advocate

Le uve provengono esclusivamente dal vigneto singolo San Pietro e, dalla vendemmia 2018, parte del vino viene vinificato in anfora. Al naso frutti di bosco, liquirizia e frutti rossi profondi. Struttura fine e molto precisa, personalità e classe al palato. Eleganza pura e piacere Clerico senza aspettare un ulteriore invecchiamento. SUPERIORE.DE

"È un vino divertente e informale, con un bel frutto primario che ricorda i frutti di bosco e il cassis. Il Domenico Clerico 2022 Langhe Nebbiolo Capisme-e si distingue per la sua luminosità e freschezza, facili da bere. Si tratta di trasparenza ed energia." Wine Advocate

Variante fortemente influenzata dal nebbiolo di un Langhe Rosso e quindi nell'impressione simile a un Barolo con la componente discretamente succosa e fruttata dell'uva Barbera. Al naso ciliegia e mirtillo, poi foglie autunnali, noci e sottobosco. Al palato è molto morbido e delicato, i tannini levigati lo fanno sembrare più morbido e accessibile di quanto la predominanza del Nebbiolo farebbe pensare. Un vino di grande freschezza e complessità, con una buona struttura e destinato a una lunga vita. SUPERIORE.DE

"Il Domenico Clerico 2021 Langhe Arte offre un ibrido di sapori provenienti dalla playlist di entrambe le uve autoctone piemontesi. Affinato in rovere nuovo e neutro, il vino presenta gli aromi selvatici e delicati del Nebbiolo insieme agli aromi più densi di fibra e frutta nera della Barbera. In chiusura c'è un po' di spezia dolce e questo vino offre una grande versatilità nell'abbinamento con il cibo".

Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba di Clerico mostra tutto il fascino di cui questo sito d'alta quota è capace e il team di Domenico Clerico interpreta questa annata con eleganza e intensità. Ciliegia dolce macerata, menta, spezie, buccia d'arancia e lamponi indugiano sul finale persistente, vibrante e agile. SUPERIORE.DE

"Il vino è preciso ed elegante, piuttosto che potente, con un'acidità quasi croccante e tannini vellutati. Il finale è un po' più cupo, anche se non rustico." Decanter

"Un rosso brillante e primario con aromi e sapori di fragole tagliate, agrumi e pietre. Corpo medio. Tannini fini e finale fresco. Speziato. Pietre frantumate. Succoso e ben masticabile. Trasparente. Bevibile dopo il 2026." James Suckling

"Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2019 impiega qualche minuto ad aprirsi prima di offrire quella combinazione di frutta a bacca scura e mineralità rugginosa che conferisce forza e struttura a questa parte della denominazione." Wine Advocate

Le uve provengono esclusivamente dal vigneto singolo San Pietro e, dalla vendemmia 2018, parte del vino viene vinificato in anfora. Al naso frutti di bosco, liquirizia e frutti rossi profondi. Struttura fine e molto precisa, personalità e classe al palato. Eleganza pura e piacere Clerico senza aspettare un ulteriore invecchiamento. SUPERIORE.DE

"È un vino divertente e informale, con un bel frutto primario che ricorda i frutti di bosco e il cassis. Il Domenico Clerico 2022 Langhe Nebbiolo Capisme-e si distingue per la sua luminosità e freschezza, facili da bere. Si tratta di trasparenza ed energia." Wine Advocate

Il Pajana - il vino più moderno dell'intera gamma Clerico - si presenta chiuso, compresso e con un grande potenziale. Rubino ricco con un leggero bordo granato. Naso compatto, con ricche note di mora, ciliegia scura e un po' di corteccia di china in sottofondo. Esplode letteralmente al palato, con un sacco di frutta matura e presente, poi si apre con un sacco di tannino a maglia fine, profondità salata, ricca pressione. SUPERIORE.DE

"Rosso granato scintillante con riflessi rubino. Al naso dopo prugne marinate e melograno, nel riverbero fragola di bosco, zafferano e sottobosco. Al palato tannino stretto e grippante, profondo e complesso, ben equilibrato, armonico ed elegante, chiude con un frutto ricco." Falstaff

"Naso limpido, lucido, fresco e piuttosto serrato di frutti di bosco misti con un accenno di ciliegia, sfumature floreali, sentori leggermente carnosi, aromi di nocciola e di burro molto fine, erbe mediterranee, nonché pepe e catrame". Frutto maturo, succoso, ancora una volta lucido e sorprendentemente fresco, moderato, delicatamente speziato di cacao e caffè, anche un accenno di spezie di legno affumicato, tannino fine, presente, giovanile, persistente al palato, buona profondità, un accenno di liquirizia, tracce eteree pepate, ancora non sviluppate, sempre più minerale sullo sfondo, molto buono, fermo, succoso e speziato nel finale. Maggio maturo." Wein-Plus

"Rubino medio con inizio di sfumature arancioni. Ancora giovane, con note di ciliegia e sentori di rovere. Con l'aerazione emergono note minerali e terrose. Frutta morbida e fresca di ciliegia e lampone con tocchi di rovere e molti tannini polverosi che aumentano di peso sul finale. Molto lungo e tannico, con una grande spinta di frutta fresca." Jancis Robinson

"Naso ricco, di lampone-coulis, che con l'aria aggiunge aromi minerali e di corteccia. Ma il tutto rimane molto contenuto. Palato di medio corpo, con tannini molto fini e decisi e un finale serrato. Super pulito con un nucleo molto stretto per ora. Dategli tempo per espandersi. Da provare a partire dal 2024." James Suckling

"È più abbordabile e meno austero del solito, ma succoso, gustoso e sapido - quasi salato al palato con inebrianti sapori di frutta e fiori. Nonostante l'attacco aggraziato, il vino è poi sostenuto da una struttura solida con tannini leggermente polverosi. L'acidità croccante porta una nota di canfora nel finale persistente." Decanter

"Il Barolo Ginestra Pajana 2018 mostra un carattere sapido con alcune spezie delicate e fumo che sono accuratamente piegate a frutta scura, prugna e fiori di terra o radice di iris. I frutti provengono da un sito nella MGA Ginestra che è stato piantato nel 1971 con viti aggiuntive aggiunte nel 1991. Il vino mostra un'eccellente complessità e un'intensità equilibrata che ben si adatta a un lungo invecchiamento in cantina." Wine Advocate

Il grande Barolo Ciabot Mentin Ginestra dallo storico vigneto Clerico. Rosso granato brillante. Bouquet aperto di frutta matura e spezie, i tannini eleganti sono accompagnati da una piacevole freschezza nel gusto complesso, profondo e lungo nel finale. SUPERIORE.DE

"Chiaro, deciso e profondo, multistrato, profumo di bacche rosse e nere leggermente ginepro con note di erbe secche, un po' di tabacco, petali di rosa secchi, un po' di tabacco e sfumature minerali. Frutta matura, densa, succosa, un po' di cacao e caffè, legno speziato, presente, tannino molto fine e un po' di mordente acido, note affumicate e di carne essiccata, un po' di cuoio, persistente, buona profondità, ancora una volta mineralità distinta, etereo, soprattutto spezie pepate e ginepro, molta potenza ma anche smalto, da molto buono a lungo, fermo, succoso e speziato, di nuovo con smalto." Wein-Plus

"Rubino granato brillante, densità media. Naso attraente e intenso con ricche note di lampone, prugna e pesca, rabarbaro in sottofondo. Tanti tannini a maglie fini all'attacco, ricoperti da una dolce fusione, costruisce bene, frutta succosa." Falstaff

"Grande purezza al naso, con rovere splendidamente integrato e frutti di ciliegia dolce e speziata. Palato compatto e fruttato con molto succo e tannini granulosi costruiti come una casa. Lunghezza, concentrazione ed energia fantastiche." Jancis Robinson

"Super concentrato e super focalizzato sulle bacche rosse e sul carattere vanigliato della quercia al naso. Di medio corpo, con tannini molto fini e decisi. Il nucleo profondo e incontaminato del frutto si fa sentire. Dategli il tempo di equilibrarsi." James Suckling

"Il Barolo Ginestra Ciabot Mentin 2018 di Domenico Clerico, uno dei produttori simbolo del Piemonte, offre una complessità sbalorditiva con una fine maglia di aromi che vanno dai frutti neri e viola ai chiodi arrugginiti, alla buccia d'arancia candita e alla liquirizia. Il tutto culmina in una bella spinta aromatica che si presenta sotto forma di menta secca e anice tostato." Wine Advocate

Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba di Clerico mostra tutto il fascino di cui questo sito d'alta quota è capace e il team di Domenico Clerico interpreta questa annata con eleganza e intensità. Ciliegia dolce macerata, menta, spezie, buccia d'arancia e lamponi indugiano sul finale persistente, vibrante e agile. SUPERIORE.DE

"Il vino è preciso ed elegante, piuttosto che potente, con un'acidità quasi croccante e tannini vellutati. Il finale è un po' più cupo, anche se non rustico." Decanter

"Un rosso brillante e primario con aromi e sapori di fragole tagliate, agrumi e pietre. Corpo medio. Tannini fini e finale fresco. Speziato. Pietre frantumate. Succoso e ben masticabile. Trasparente. Bevibile dopo il 2026." James Suckling

"Il Barolo del Comune di Monforte d'Alba 2019 impiega qualche minuto ad aprirsi prima di offrire quella combinazione di frutta a bacca scura e mineralità rugginosa che conferisce forza e struttura a questa parte della denominazione." Wine Advocate

Il Pajana - il vino più moderno dell'intera gamma Clerico - si presenta chiuso, compresso e con grandi potenzialità. Rubino carico con leggero bordo granato. Naso compatto, con ricche note di mora, ciliegia scura e un po' di corteccia di china in sottofondo. Al palato esplode letteralmente, con tanta frutta matura e presente, poi si apre con tanto tannino a maglia fine, profondità salina, ricca pressione. SUPERIORE.DE

"Il vigneto Pajana, piantato tra il 1971 e il 1991, è leggermente più basso del Ciabot Mentin ed è esposto a sud-est. Questo 2019 è pieno di moderazione: aneto e liquirizia sono in primo piano, poi viola fresca e ciliegia con freschezza agrumata. È solido ed estratto, con tannini potenti e polverosi e un'acidità rinfrescante che bilancia l'alcol caldo. Si svilupperà bene." Decanter

"Il Barolo Ginestra Pajana Domenico Clerico 2019 mostra un'impressione iniziale più aperta con frutti neri morbidi. Il vino ha un impatto maggiore in termini di struttura, con una struttura solida e tannini setosi. È un po' più aperto e accessibile." Wine Advocate

"Gli aromi di lamponi, ciliegie e buccia d'arancia conducono a un corpo medio-pieno, con tannini fermi e molto fini, masticabili ma di grana fine. Anche l'acidità è forte. Da provare dopo il 2027." James Suckling

"Note di prugne selvatiche e rabarbaro al naso, un accenno di menta valdostana, note di noce moscata sul finale. Bocca densa e compatta, tannini salati-speziati, chiude con un retrogusto fruttato-mentale." Luca Gardini

Il grande Barolo Ciabot Mentin Ginestra dallo storico vigneto Clerico. Rosso granato brillante. Bouquet aperto di frutta matura e spezie, i tannini eleganti sono accompagnati da una piacevole freschezza nel gusto complesso, profondo e lungo nel finale. SUPERIORE.DE

"Profumato e bellissimo, con note di frutti di bosco, melone, agrumi e fiori al naso. Corposo con tannini succosi, masticabili e belli. Concentrato e speziato nel finale. Molto trasparente e concentrato. Da degustare dopo il 2027." James Suckling

"Il Barolo Ginestra Ciabot Mentin Domenico Clerico 2019 è inizialmente un po' chiuso. Questa è una caratteristica che ho riscontrato in un'annata che ci dà buone ragioni per scommettere su un lungo potenziale di invecchiamento in bottiglia. C'è frutta scura e spezie con liquirizia ed erbe grigliate. Dal bouquet emergono lentamente anche sfumature minerali arrugginite. Questo vino necessita di una doppia decantazione se consumato giovane, ma è meglio aspettare. Sono tornato al mio campione aperto 24 ore dopo e il vino stava cantando meravigliosamente." Wine Advocate

"Il Ciabot Mentin è stato piantato a Ginestra nel 1978, tra i 390 e i 420 metri sul livello del mare - relativamente alto per il Barolo - ma soprattutto con un'esposizione a est, che aumenta la freschezza e l'eleganza di questo vino. Il 2019 è infatti fresco, con un fresco profumo di violetta, un po' di carnosità e di frutta a bacca nera, e un carattere aromatico quasi da rosmarino. La sua estrema giovinezza è sottolineata da un'acidità croccante e da tannini morbidi e vellutati. Un vino molto preciso, ancora complesso e maturo, ma anche pieno di potenziale per il lungo periodo." Decanter

Il grande Barolo Ciabot Mentin Ginestra dallo storico vigneto Clerico. Rosso granato brillante. Bouquet aperto di frutta matura e spezie, i tannini eleganti sono accompagnati da una piacevole freschezza nel gusto complesso, profondo e lungo nel finale. SUPERIORE.DE

"Profumato e bellissimo, con note di frutti di bosco, melone, agrumi e fiori al naso. Corposo con tannini succosi, masticabili e belli. Concentrato e speziato nel finale. Molto trasparente e concentrato. Da degustare dopo il 2027." James Suckling

"Il Barolo Ginestra Ciabot Mentin Domenico Clerico 2019 è inizialmente un po' chiuso. Questa è una caratteristica che ho riscontrato in un'annata che ci dà buone ragioni per scommettere su un lungo potenziale di invecchiamento in bottiglia. C'è frutta scura e spezie con liquirizia ed erbe grigliate. Dal bouquet emergono lentamente anche sfumature minerali arrugginite. Questo vino necessita di una doppia decantazione se consumato giovane, ma è meglio aspettare. Sono tornato al mio campione aperto 24 ore dopo e il vino stava cantando meravigliosamente." Wine Advocate

"Il Ciabot Mentin è stato piantato a Ginestra nel 1978, tra i 390 e i 420 metri sul livello del mare - relativamente alto per il Barolo - ma soprattutto con un'esposizione a est, che aumenta la freschezza e l'eleganza di questo vino. Il 2019 è infatti fresco, con un fresco profumo di violetta, un po' di carnosità e di frutta a bacca nera, e un carattere aromatico quasi da rosmarino. La sua estrema giovinezza è sottolineata da un'acidità croccante e da tannini morbidi e vellutati. Un vino molto preciso, ancora complesso e maturo, ma anche pieno di potenziale per il lungo periodo." Decanter

Un vino bellissimo, molto sensuale e femminile, vinificato solo nelle migliori annate. Squisitamente profumato di frutti scuri, elegante e fine al palato con molto frutto e lungo. Il nome deriva dal soprannome che il padre diede al giovane selvatico Clerico: Aeroplan Servaj - aereo selvaggio. Anche la decorazione delle sei bottiglie è altrettanto selvaggia e creativa, ma guardate voi stessi! SUPERIORE.DE

"Aeroplanservaj" è una sorta di etichetta futuristica per il primo Barolo prodotto a Serralunga da Domenico Clerico. Oscar Arrivabene, enologo dell'azienda, ha spiegato che il 10% delle botti di rovere viene utilizzato per l'invecchiamento in barrique; si tratta di una decisione più logistica che stilistica, dato che l'appezzamento di Serralunga è così piccolo. Il vino presenta note di legno affumicato, ciliegie secche, spezie di cannella e un'inebriante nota di violetta che permea la struttura. L'attacco è austero, non rustico, solo selvaggio e giovanile. I tannini devono essere domati al momento, ma è un Serralunga pieno di dettagli e scommetto che invecchierà bene." Decanter

"Aromi di ciliegie e prugne con alcune rose fresche si susseguono in un corpo medio, con tannini fini e un finale fresco e pulito. Luminoso e vivace. Teso. Solido e strutturato." James Suckling

"Il primo Serralunga della storica cantina Monforte, imbottigliato per la prima volta nel 2006, proviene da una bella storia di famiglia. Note di mirtillo rosso al naso, sfumature di peonia, sottobosco ed eucalipto." Luca Gardini

"Con la sua etichetta colorata di fantasia, il Barolo Aeroplan Servaj Domenico Clerico 2019 mostra un frutto scuro e una consistenza vellutata con unghie arrugginite e rasatura a matita. Questa annata porta con sé una maggiore concentrazione e struttura complessiva, e i risultati sono allo stesso tempo ricchi ed estremamente belli. I frutti provengono da viti piantate nel 1994. Il vino invecchia per lo più in grandi botti di rovere, con circa il 10% in barrique." Wine Advocate

Un vino bellissimo, molto sensuale e femminile, vinificato solo nelle migliori annate. Squisitamente profumato di frutti scuri, elegante e fine al palato con molto frutto e lungo. Il nome deriva dal soprannome che il padre diede al giovane selvatico Clerico: Aeroplan Servaj - aereo selvaggio. Anche la decorazione delle sei bottiglie è altrettanto selvaggia e creativa, ma guardate voi stessi! SUPERIORE.DE

"Naso abbastanza lucido di bacche rosse e un po' nere con aromi di nocciole, un po' di malto, erbe secche, olive nere, castagne e catrame. Frutto maturo, ben legato, in parte conservato, con aromi di caffè e cacao, un po' di legno affumicato, castagne e malto, tannini presenti ma maturi e friabili, molta potenza e sostanza, un po' di melassa in sottofondo, note cedrate, un po' di tabacco e catrame, ancora non sviluppato, molta potenza e sostanza, spiccata speziatura del legno, un po' di note pepate e cerose, buona profondità, sale in sottofondo, molto buono, finale deciso." Wein-Plus

"Rubino granato brillante con orlo luminoso. Profumi di lamponi scuri, petali di rosa e more, oltre a un po' di tabacco. Sostanzioso e denso nell'attacco, mostra molta frutta scura dolce e fondente, bella succosità e lunghezza nel finale." Falstaff

"All'inizio si percepisce un po' di rovere dolce al naso. Palato morbido, generoso e succulento, con abbondanti tannini masticabili che aggiungono fuochi d'artificio tattili al finale. Modernista, senza dubbio, ma fatto con grande maestria." Jancis Robinson

"Naso teso con una sottile perla di frutti di bosco maturi che sono avvolti da un rivestimento leggermente speziato e vanigliato. Alcune sfumature affumicate, simili al carbone, aggiungono interesse. Di medio corpo, con un palato molto setoso e tannini fini e polverosi che iniziano ad affondare. Compatto e di qualità. Da consumarsi entro il 2024." James Suckling

"Dall'omonimo vigneto (Aeroplanservaj) nel Cru Baudana. Una bella storia di famiglia, la prima esperienza a Serralunga per la storica cantina di Monforte, imbottigliata per la prima volta nel 2006. Note di mirtillo selvatico al naso, con sfumature di gardenia ed eucalipto. In bocca ha tannini sapido-salati, con un ritorno fruttato e sensazioni officinali." Luca Gardini

"Mostrando una bella morbidezza e un ampio peso del frutto, il Barolo Aeroplan Servaj 2018 è un'espressione audace e contemporanea di Nebbiolo con frutta scura, tabacco stagionato, buccia d'arancia candita, chiodo arrugginito e terra ferrosa. I frutti provengono dalla MGA Baudana di Serralunga d'Alba con viti piantate nel 1994. I tannini sono morbidi e ricchi, e questa bella bottiglia da collezione vi premia con una complessità e una profondità multistrato." Wine Advocate

Un vino bellissimo, molto sensuale e femminile, vinificato solo nelle migliori annate. Squisitamente profumato di frutti scuri, elegante e fine al palato con molto frutto e lungo. Il nome deriva dal soprannome che il padre diede al giovane selvatico Clerico: Aeroplan Servaj - aereo selvaggio. Anche la decorazione delle sei bottiglie è altrettanto selvaggia e creativa, ma guardate voi stessi! SUPERIORE.DE

"Aeroplanservaj" è una sorta di etichetta futuristica per il primo Barolo prodotto a Serralunga da Domenico Clerico. Oscar Arrivabene, enologo dell'azienda, ha spiegato che il 10% delle botti di rovere viene utilizzato per l'invecchiamento in barrique; si tratta di una decisione più logistica che stilistica, dato che l'appezzamento di Serralunga è così piccolo. Il vino presenta note di legno affumicato, ciliegie secche, spezie di cannella e un'inebriante nota di violetta che permea la struttura. L'attacco è austero, non rustico, solo selvaggio e giovanile. I tannini devono essere domati al momento, ma è un Serralunga pieno di dettagli e scommetto che invecchierà bene." Decanter

"Aromi di ciliegie e prugne con alcune rose fresche si susseguono in un corpo medio, con tannini fini e un finale fresco e pulito. Luminoso e vivace. Teso. Solido e strutturato." James Suckling

"Il primo Serralunga della storica cantina Monforte, imbottigliato per la prima volta nel 2006, proviene da una bella storia di famiglia. Note di mirtillo rosso al naso, sfumature di peonia, sottobosco ed eucalipto." Luca Gardini

"Con la sua etichetta colorata di fantasia, il Barolo Aeroplan Servaj Domenico Clerico 2019 mostra un frutto scuro e una consistenza vellutata con unghie arrugginite e rasatura a matita. Questa annata porta con sé una maggiore concentrazione e struttura complessiva, e i risultati sono allo stesso tempo ricchi ed estremamente belli. I frutti provengono da viti piantate nel 1994. Il vino invecchia per lo più in grandi botti di rovere, con circa il 10% in barrique." Wine Advocate