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“Quadrio” Valtellina Superiore DOCG 2020
Il Valtellina Superiore Quadrio 2020 è un'interessante proposta di ingresso nel grande mondo di Nino Negri. Ciliegia dolce macerata, spezie, cuoio, tabacco e un accenno di buccia d'arancia conferiscono a questo vino di medio corpo molte sfumature che corrispondono alla sua personalità sobria e di medio corpo. I tannini sono meravigliosamente armoniosi, con un'elegante e piacevolissima nota amara sul lungo finale. SUPERIORE.DE
- Da 6 bottiglie per 11,90 € (0,75l · 15,87 €/l)
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 42 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04012320 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Nebbiolo Bianco Alpi Retiche IGT 2023
Le origini geologiche del suolo risalgono all'epoca in cui le placche africane ed europee si sono scontrate, creando le Alpi. La diversità del terroir conferisce mineralità ed eleganza a questa rarità di Nebbiolo pressato in bianco. Giallo paglierino con riflessi dorati. Bouquet lussureggiante di mela verde, agrumi, miele e pane tostato. Secco e fresco al palato, questo bianco insolito offre un grande piacere di beva, arrotondato da una fine mineralità nel complesso finale. Assicuratevi di aerare! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 8 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,25 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 2,50 g/l
- Solfiti: 51 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 272 kcal
- Energia in kJ: 66 kJ
Conservato in ambiente climatizzato04010223 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Nebbiolo Inferno Valtellina Superiore DOCG 2021
Le uve Nebbiolo per l'Inferno Superiore provengono dalle sottozone Calvario, Sopragironi, Sottogironi e Ca Rossa. Crescono in questa zona, esposte a sud, su pendii terrazzati e su terreni poveri e sabbiosi. Rosso carminio ricco e brillante. Interessante spettro aromatico di spezie, frutti di bosco, liquirizia e menta. Al palato è molto armonico, il tannino è molto ben integrato e la componente fruttata e acida del Nebbiolo è presente fino al finale di tutto rispetto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Nebbiolo, 5% Pignola e Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 50/50 barile di legno/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,57 g/l
- Zuccheri residui: 1,79 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 74 kcal
- Energia in kJ: 307 kJ
Conservato in ambiente climatizzato04013221 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Mazér” Valtellina Superiore DOCG 2020
"Mazér" è una parola dialettale valtellinese e significa "nobile", una descrizione appropriata del carattere di questo vino. È un Valtellina Superiore e la quintessenza dell'esperienza che Nino Negri ha maturato dal 1897 nella produzione dell'uva Chiavennasca (Nebbiolo). Una piccola parte dell'uva Nebbiolo viene fatta appassire per alcuni giorni - concentrando il succo d'uva - e poi mescolata con il resto della massa d'uva.
Un bouquet puro di frutti rossi con un accenno di tabacco, note minerali al palato e tannini fini, perfettamente integrati in una struttura acida accattivante. Un vino molto autentico, classico e corposo, dal carattere alpino. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi ciascuno 50/50 botte di legno/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
arrosti di carne rossa, agnello, selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 29,87 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,76 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04012720 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Le Tense” Sassella Valtellina Superiore DOCG 2020
"Le Tense" è prodotto con uve provenienti esclusivamente dalla sottozona Sassella DOCG. Durante la dominazione svizzera (1512 - 1797), i migliori vigneti venivano "messi al sicuro" da guardie armate ed è così che ha preso il nome. In questo modo sono diventati probabilmente i vigneti più famosi della denominazione. La selezione dei vitigni produce un vino che esprime il carattere del terreno: pietre e rocce antiche che rappresentano il terroir della Sassella. Il Nebbiolo della Sassella produce aromi eleganti e sapori delicati e armoniosi, tipici dei rossi alpini della Valtellina.
Setoso e lucido, con frutti di bosco, mirtilli, mandorla amara, roccia frantumata, cenere e una leggera speziatura. Ha tutti i sapori eterei e finemente equilibrati di un nebbiolo valtellinese, ma sono presentati in modo leggermente più diretto e accessibile. I tannini decisi sono avvolti da un bel frutto e il finale di media lunghezza sfuma armoniosamente. Un bellissimo vino proveniente dall'estremo nord della Lombardia. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi ciascuno 50/50 botte di legno/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
arrosti di carne rossa, agnello, capretto, selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 28,95 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,62 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04012820 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Ca' Brione” Alpi Retiche IGT 2022
Il Ca' Brione è il vino bianco di punta della Nino Negri ed è stato prodotto per la prima volta nel 1986. Le origini geologiche del suolo risalgono all'epoca in cui la placca africana e quella europea si scontrarono, formando le Alpi. La diversità delle rocce che ne deriva conferisce al vino mineralità ed eleganza.
Giallo fresco con riflessi verdognoli. Bouquet balsamico, elegante, leggermente riduttivo, con note di mela, pera e spezie, delicate sfumature di fragole e fiori di mandorlo. Al palato è profondo e ricco, ma fresco e armonioso, con un'elegante e piacevolissima nota amara nel lungo finale e una fresca acidità abbinata alla mineralità. Per noi il Ca' Brione è uno dei più grandi vini bianchi d'Italia! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 30% Sauvignon, 30% Chardonnay, 30% Incrocio Manzoni, 10% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3/6 mesi in acciaio inox su lieviti fini/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce crudo, crostacei, salumi delicati, carne di capra, formaggi giovani - Estratto secco: 23,61 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 2,69 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04010122 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Carlo Negri” Sforzato di Valtellina DOCG 2019
Le uve del Carluccio "Carlo" Negri, che prende il nome dall'autorevole pioniere dell'azienda, provengono da vigneti delle zone DOC e DOCG della Valtellina, alle pendici delle Alpi Retiche, lungo la riva destra dell'Adda. Lo sfursat, famoso in tutto il mondo per la regione, è prodotto dall'appassimento naturale delle uve, favorito dai venti freschi e secchi provenienti dalle montagne. Nel "fruttaio", la rimessa dei frutti, perdono quasi il 30% del loro peso durante questo processo. Il risultato è quindi un Nebbiolo unico: ricco e intenso, con il tipico carattere minerale e fresco dei vini alpini.
Rosso rubino medio. Bouquet concentrato e complesso con note di frutti di bosco maturi, ciclamino e spezie come pepe nero e cannella. Al palato è secco, con un bel frutto primario scuro e tannini decisi che sono aspri da giovani. Più avanti, corposo, persistente, con un lungo finale e sottili note di chiodi di garofano e liquirizia. Armoniosa anche la sua fresca acidità, che lo renderà vibrante ed emozionante, soprattutto dopo ulteriori anni di invecchiamento, uno dei migliori vini della denominazione. SUPERIORE.DE
"Un Valtellina energico, con aromi e sapori di ciliegia e floreali che si evidenziano con note di vaniglia e agrumi amari. Corposo, con tannini rotondi, morbidi e vellutati e tanta frutta matura che rimane fresca, concentrata e intensa." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12‑18 mesi botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,00 g/l
- Acidità totale: 6,03 g/l
- Zuccheri residui: 3,71 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04012618 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Sassorosso” Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019
Il vigneto "Sassorosso" si trova su un promontorio roccioso separato dal resto della montagna e quasi completamente eroso dal ghiacciaio nel corso dei secoli. Si distingue visivamente per l'inconfondibile colore rosso delle inclusioni ferruginose nella roccia. Lo strato di terreno superficiale sovrastante è costituito da argilla e sabbia e poggia su una roccia metamorfica friabile in cui le radici possono penetrare. Il carattere inconfondibilmente elegante e minerale del terroir si esprime quindi con particolare forza in questo Nebbiolo.
Rosso rubino brillante e trasparente con sottili riflessi granati. Al naso, piccoli frutti rossi come mora, ribes, ciliegia e lampone completati da note fresche e floreali di viola e rosa. Il palato è denso, con un attacco molto saporito, tannini setosi e un finale apparentemente infinito. Un vino di grande austerità e purezza con un notevole potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Aromi di prugna tagliata, liquirizia rossa, timo tostato e ibisco. Di medio corpo con tannini vellutati. Schietto, con una freschezza reale e frutti rossi succosi." James Suckling
"Il Grumello Sassorosso 2019 è un vino potente, con forti note minerali e sapide che conferiscono sfumature ed energia. Ciliegia secca dolce, rocce frantumate, salvia, menta e tabacco da pipa si aprono nel bouquet, ma il Sassorosso rimane un po' severo e inflessibile al tatto." Vinous
"All'inizio è speziato, con note di fumo catramoso, terra argillosa ed erbe grigliate che si evolvono in un filo più sottile che si snoda attraverso sapori di salsa di prugne, riduzione di ciliegie, anice e grafite. Lungo e leggermente succoso nel complesso, con un bordo cremoso per i tannini altrimenti masticabili che rassodano il finale speziato." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 50/50 barile di legno/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti a base di pasta, carni bianche e rosse e formaggi a media stagionatura - Estratto secco: 28,78 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 36 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04012919 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Vigna Ca' Guicciardi” Inferno Valtellina Superiore DOCG 2020
Il vigneto "Ca' Guicciardi" prende il nome dalla casa colonica che si trova al suo centro. Il singolo vigneto è caratterizzato da piccole valli molto ripide. Imponenti pareti rocciose si alternano a terrazze sostenute da alcuni dei più alti muretti a secco della Valtellina. Il particolare colore della roccia, che tende al bianco quarzoso, esalta notevolmente la forza del sole e porta a temperature più elevate e a una maggiore luminosità rispetto ad altre zone della valle.
Vigna Ca' Guicciardi ha un colore rosso rubino intenso e brillante, aromi pronunciati di frutta rossa matura con note predominanti di amarena, ribes nero e spezie, con sentori di liquirizia, chiodi di garofano e cannella in sottofondo. Al palato è morbido e pieno, senza apparire ampio o negare le sue origini alpine. Non si può fare a meno di paragonarlo a un Borgogna complesso, i suoi tannini rotondi e la sua meravigliosa profondità e lunghezza completano l'esperienza in modo ben proporzionato ed estremamente elegante. SUPERIORE.DE
"Il Valtellina Superiore Inferno Ca' Guicciardi 2020 mostra una maturità leggermente superiore, solo un po', che si fa avanti con fragole confit, fiori blu appassiti, ardesia schiacciata e pepe speziato. La sottoregione Inferno è nota per il suo calore, da cui il nome "Inferno". In bocca è lucido, snello e morbido." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,71 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 1,21 g/l
- Solfiti: 42 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04013320 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Fracia” Valgella Valtellina Superiore DOCG 2019
Il vigneto "Fracia" appartiene a Nino Negri fin dalla sua fondazione nel 1897. Si trova alla confluenza di diverse valli alpine e la vegetazione di questa zona è quasi mediterranea, con lavanda e rosmarino. Il risultato è un vino saporito e floreale con un caratteristico aroma speziato.
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Aromi complessi di rosa canina e violetta al naso, che si sviluppano in note speziate come rosmarino e lavanda. Al palato è denso, ricco e con tannini ben strutturati. L'acidità ben bilanciata e fresca porta a un finale lungo e molto saporito. Un rosso alpino che è già un piacere bere, ma la sua complessità e potenza emergeranno con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino luminoso e brillante. Eleganti note di miele, rosa canina e fragole al naso, un po' di salvia, pesca, fumo freddo. Splendidamente lucido e fresco al palato, elegante, frutto leggermente cremoso, delicatamente scorrevole, fine pressione sul finale." Falstaff
"Lamponi, terra umida, erbe aromatiche e buccia d'arancia al naso. Di medio corpo, con tannini polverosi e un'attraente mineralità. Sodo e persistente. Da bere o conservare." James Suckling
"Il Nino Negri 2019 Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia si presenta con un colore rosso rubino brillante e, sebbene il bouquet non sia espressivo come alcuni suoi simili, si apre lentamente con note di cassis, buccia d'arancia essiccata e nettarina dolce. Il bouquet è caratterizzato da bacche rosse, frutta e un accenno di rose selvatiche e fiori di montagna. La consistenza è delicata e leggera. Questo vino è confezionato in una bottiglia con un'etichetta grigio-verde che riflette i terreni di ardesia della Valgella. Lasciategli ancora un po' di tempo in bottiglia." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi tonneau/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ideale con tutti i piatti di carne e i formaggi di media stagionatura - Estratto secco: 29,74 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 37 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04012219 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cinque Stelle” Sforzato di Valtellina DOCG 2020
Un terroir eccezionale, una qualità d'uva superba e la maestria tecnica in cantina hanno fatto di questo vino uno dei più apprezzati! Aromi ammalianti di ciliegia candita con note di spezie e tabacco. Al palato è denso, molto concentrato, con una favolosa dolcezza di frutta, una sottile acidità e tannini freschi. Un sogno edonistico e allo stesso tempo molto contemporaneo di finezza ed eleganza che persiste con sapori lunghi e incredibilmente profondi. SUPERIORE.DE
"Ha aromi di noci, ciliegie e olive. Cioccolato, arancia e cedro. Di corpo medio-pieno, solido e saporito, con tannini tostati e decisi. Da bere o conservare." James Suckling
Gusto intenso, con alcol che scalda e ciliegie forti sul finale." Decanter
"Lo Sforzato di Valtellina Sfursat 5 Stelle Nino Negri 2020 mostra sicuramente una potenza e un calore extra, seguiti da strati di liquore di ciliegia, crème de cassis, arancia rossa e albicocca secca. Nonostante la maggiore intensità e il profilo fruttato ottenuto con il metodo Sforzato che utilizza frutta essiccata all'aria, il vino è elegante, chiudendo con fiori blu e lillà." Wine Advocate
"Ancora il punto di riferimento per questa tipologia, naso balsamico di ribes nero in confettura, bacche di ginepro, foglia di pepe e liquirizia, bocca salato-speziata, densa e compatta, con valore di riconoscimento fruttato e di sottobosco e ottima persistenza." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,35 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 2,59 g/l
- Solfiti: 46 mg/l
- Valore ph: 3,62
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04012120 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Ca' Guicciardi” Inferno Valtellina Superiore DOCG 2020 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il vigneto "Ca' Guicciardi" prende il nome dalla casa colonica che si trova al suo centro. Il singolo vigneto è caratterizzato da piccole valli molto ripide. Imponenti pareti rocciose si alternano a terrazze sostenute da alcuni dei più alti muretti a secco della Valtellina. Il particolare colore della roccia, che tende al bianco quarzoso, esalta notevolmente la forza del sole e porta a temperature più elevate e a una maggiore luminosità rispetto ad altre zone della valle.
Vigna Ca' Guicciardi ha un colore rosso rubino intenso e brillante, aromi pronunciati di frutta rossa matura con note predominanti di amarena, ribes nero e spezie, con sentori di liquirizia, chiodi di garofano e cannella in sottofondo. Al palato è morbido e pieno, senza apparire ampio o negare le sue origini alpine. Non si può fare a meno di paragonarlo a un Borgogna complesso, i suoi tannini rotondi e la sua meravigliosa profondità e lunghezza completano l'esperienza in modo ben proporzionato ed estremamente elegante. SUPERIORE.DE
"Il Valtellina Superiore Inferno Ca' Guicciardi 2020 mostra una maturità leggermente superiore, solo un po', che si fa avanti con fragole confit, fiori blu appassiti, ardesia schiacciata e pepe speziato. La sottoregione Inferno è nota per il suo calore, da cui il nome "Inferno". In bocca è lucido, snello e morbido." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,71 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 1,21 g/l
- Solfiti: 42 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04013420 · 4,5 l · 52,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Vigna Fracia” Valgella Valtellina Superiore DOCG 2019 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il vigneto "Fracia" appartiene a Nino Negri fin dalla sua fondazione nel 1897. Si trova alla confluenza di diverse valli alpine e la vegetazione di questa zona è quasi mediterranea, con lavanda e rosmarino. Il risultato è un vino saporito e floreale con un caratteristico aroma speziato.
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Aromi complessi di rosa canina e violetta al naso, che si sviluppano in note speziate come rosmarino e lavanda. Al palato è denso, ricco e con tannini ben strutturati. L'acidità ben bilanciata e fresca porta a un finale lungo e molto saporito. Un rosso alpino che è già un piacere bere, ma la sua complessità e potenza emergeranno con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE
"Lamponi, terra umida, erbe aromatiche e buccia d'arancia al naso. Di medio corpo, con tannini polverosi e un'attraente mineralità. Sodo e persistente. Da bere o conservare." James Suckling
"Il Nino Negri 2019 Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia si presenta con un colore rubino brillante e, sebbene il bouquet non sia immediatamente espressivo come alcuni dei suoi simili, si apre lentamente a cassis, buccia d'arancia essiccata e nettarina dolce. Il bouquet è caratterizzato da bacche rosse, frutti di bosco e note di rosa selvatica o fiori di montagna. La consistenza è delicata e leggera. Questo vino è confezionato in una bottiglia con un'etichetta grigio-verde che riflette i terreni di ardesia della Valgella. Lasciategli ancora un po' di tempo in bottiglia." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi tonneau/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ideale con tutti i piatti di carne e i formaggi di media stagionatura - Estratto secco: 29,74 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 37 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04013619 · 4,5 l · 54,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
“Cinque Stelle” Sforzato di Valtellina DOCG 2020 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Un terroir eccezionale, una qualità d'uva superba e la maestria tecnica in cantina hanno fatto di questo vino uno dei più apprezzati! Aromi ammalianti di ciliegia candita con note di spezie e tabacco. Al palato è denso, molto concentrato, con una favolosa dolcezza di frutta, una sottile acidità e tannini freschi. Un sogno edonistico e allo stesso tempo molto contemporaneo di finezza ed eleganza che persiste con sapori lunghi e incredibilmente profondi. SUPERIORE.DE
"Ha aromi di noci, ciliegie e olive. Cioccolato, arancia e cedro. Di corpo medio-pieno, solido e saporito, con tannini tostati e decisi. Da bere o conservare." James Suckling
"Naso complesso e potente che mostra una certa evoluzione. Sapore intenso, con alcol caldo e ciliegie forti sul finale." Decanter
"Lo Sforzato di Valtellina Sfursat 5 Stelle Nino Negri 2020 mostra sicuramente una potenza e un calore extra, seguiti da strati di liquore di ciliegia, crème de cassis, arancia rossa e albicocca secca. Nonostante la maggiore intensità e il profilo fruttato ottenuto con il metodo Sforzato che utilizza frutta essiccata all'aria, il vino è elegante, chiudendo con fiori blu e lillà." Wine Advocate
"Ancora il punto di riferimento per questa tipologia, naso balsamico di ribes nero in confettura, bacche di ginepro, foglia di pepe e liquirizia, bocca salato-speziata, densa e compatta, con valore di riconoscimento fruttato e di sottobosco e ottima persistenza." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,35 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 2,59 g/l
- Solfiti: 46 mg/l
- Valore ph: 3,62
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04012420 · 4,5 l · 80,89 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Nel panorama enologico italiano, la storica cantina Nino Negri è un punto di riferimento per l'intera Valtellina. Dopo la fondazione della cantina nel 1897, lo sviluppo viticolo ed enologico della Valtellina, i cui vini erano già apprezzati dal famoso polimatico Leonardo da Vinci, progredì. Tuttavia, l'impulso di tendenza per il grande successo dell'azienda, nata circa 120 anni fa, è stato dato dal figlio di Nino, Carluccio, quando l'ha costantemente rinnovata, rinnovando gradualmente i vigneti e migliorando la tecnologia di cantina. Carluccio Negri riuscì a conquistare anche mercati lontani come l'America e l'Australia. La moderna e ben organizzata azienda vinicola del comune di Chiuro, in provincia di Sondrio, a nord del lago di Como, riesce a coniugare in modo eccezionale modernità e tradizione. Nino Negri è diventato sinonimo di vini valtellinesi d'eccellenza per la sua altissima affidabilità. Dal 1986, la tenuta è di proprietà del Gruppo Italiano Vini ed è la prima azienda vinicola del grande impero di uno dei maggiori produttori di vini di qualità in Italia.
Sotto l'esperta supervisione del sensibile e competentissimo enologo e direttore enologico Danilo Drocco (fino al 2017: Casimiro Maule), un team tecnico di prim'ordine trasforma il vitigno Chiavennasca - come viene chiamato qui il Nebbiolo - in vini nobili eccezionali e sfaccettati, dall'aroma particolarmente pieno, la cui qualità è ammirata in tutto il mondo. Una particolare specialità di Nino Negri è lo Sforzato di Valtellina. Il predecessore di Drocco, Maule, è stato nominato enologo dell'anno 2007 dalla guida del Gambero Rosso. L'enologo aveva capito molto presto come sfruttare magistralmente l'enorme potenziale di questo vitigno a bacca rossa nelle antiche volte del ristrutturato Palazzo Quadrio, che risale al XV secolo. Il suo successore ha continuato con successo questa eredità negli ultimi anni.
Danilo Drocco è sempre sorpreso dalle opportunità offerte dai terreni lombardi. I vigneti di proprietà dell'azienda, situati in posizioni privilegiate, alcuni dei quali molto ripidi e le cui terrazze, larghe fino a 120 centimetri, sono racchiuse da antichi muretti a secco, sono coltivati nel rispetto dell'ambiente. Il vigneto Fracia appartiene all'azienda fin dalla sua fondazione ed è stato piantato esclusivamente a Nebbiolo dal 1922. I vigneti delle sottozone Grumello, Inferno e Sassella sono piantati anche con piccole quantità di Pinot Nero e Chardonnay. Un'altra piccola parte delle uve destinate alla produzione proviene da viticoltori regionali rigorosamente selezionati.
Le viti della cantina Nino Negri, coltivate sui pendii della montagna, trovano condizioni di crescita estremamente favorevoli nella zona a microclima contrastante grazie a terreni prevalentemente sabbiosi e ricchi di minerali con un sottosuolo leggermente limoso, un'ottima aerazione e un'insolazione ottimale. La zona di coltivazione è protetta dai venti freddi del nord dalle Alpi Retiche in inverno. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 1897
- Proprietario: Gruppo Italiano Vini
- Enologo: Danilo Drocco
- Produzione annuale: circa 800.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 38 ettari
- Coltivazione convenzionale