“Le Tense” Sassella Valtellina Superiore DOCG 2022

    Nino Negri | Lombardia
    Nino Negri S.p.A. | Via Ghibellini 3 | IT 23030 Chiuro

    "Le Tense" Sassella Valtellina Superiore DOCG 2022
    17,50 €

    04012822 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi ciascuno 50/50 botte di legno/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      arrosti di carne rossa, agnello, capretto, selvaggina, formaggi stagionati
    • Estratto secco: 29,71 g/l
    • Acidità totale: 5,87 g/l
    • Zuccheri residui: 1,47 g/l
    • Solfiti: 63 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 311 kJ
      • Carboidrati: 0,60 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Risotto
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Le Tense è ottenuto da uve provenienti esclusivamente dalla sottozona DOCG di Sassella. Durante il dominio svizzero (1512 - 1797), i vigneti migliori venivano "protetti" da guardie armate, ed è così che il vino ha preso il suo nome. Questi vigneti sono così diventati probabilmente i più famosi della denominazione. La selezione delle viti dà vita a un vino che esprime il carattere del terreno: pietre antiche e rocce che caratterizzano il terroir di Sassella. Il Nebbiolo di Sassella offre aromi eleganti e note gustative delicate e armoniose, tipiche dei rossi alpini della Valtellina.

    Setoso e raffinato, con sentori di frutti di bosco, mirtilli, mandorla amara, pietra frantumata, cenere e note speziate delicate. Possiede tutti gli aromi eterei e finemente equilibrati tipici di un Nebbiolo della Valtellina, ma si presentano in modo leggermente più diretto e accessibile. I tannini decisi sono avvolti da un bel frutto, mentre il finale di media lunghezza si conclude in modo armonioso. Un vino meraviglioso proveniente dall'estremo nord della Lombardia. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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