“Foradori” Teroldego Rotaliano Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

Elisabetta Foradori | Trentino
Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

01012224 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

A Campo Rotaliano, questo scrigno geologico tra le vette delle Dolomiti, Elisabetta Foradori sta riscrivendo da quattro decenni la storia del Teroldego. Quello che nel 1960 era iniziato come un vino di famiglia è oggi sinonimo di eccellenza autoctona. Le uve provengono da dodici appezzamenti selezionati a mano su nove ettari, le cui radici affondano nella sabbia alluvionale e nel calcare dolomitico. Quindici diversi biotipi di Teroldego, sviluppati grazie ad anni di selezione massale, rispecchiano la diversità di questo terroir unico. La coltivazione biodinamica Demeter, adottata dal 2002, permette al vitigno autoctono di esprimere la propria identità originaria. La fermentazione spontanea in vasche di cemento, in parte con grappoli interi, preserva la vivace fruttuosità. Dodici mesi di affinamento in una combinazione di cemento e rovere conferiscono al vino struttura senza dominanza.

Nel bicchiere si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso rivela intensi aromi di amarene e frutti di bosco, intrecciati a sentori di violetta e delicate note erbacee. Al palato il vino si presenta di medio corpo e succoso, con tannini setosi e acidità vivace. Le note di frutti di bosco scuri si fondono con un accenno di timo e freschezza minerale. Il finale è elegante e persistente, caratterizzato da purezza fruttata e spezie alpine. Da molti anni un punto di riferimento per il Teroldego e un perfetto ambasciatore di un'intera regione. SUPERIORE.DE

"Un Teroldego fresco e delizioso, con note di more e lamponi, accompagnate da un leggero sentore di scorza d'arancia e da sfumature di corteccia e terra. Di corpo medio, fresco e con un finale vivace. Un vino rosso frizzante e delizioso." James Suckling

"Il Teroldego Foradori 2024 è incredibilmente fresco e concentrato e affascina con profumi di violetta, con sfumature di pietra bagnata e more. Note morbide di frutti di bosco e sentori dolci di lavanda scivolano su un cuore minerale e croccante, per sfociare in un retrogusto di amarene con una nota salata. Il 2024 è meravigliosamente equilibrato e una vera delizia. Anche se il suo prezzo è aumentato gradualmente, questa annata continua a offrire un eccellente rapporto qualità-prezzo.» Vinous

"Una gamma brillante ed espressiva di note di mora schiacciata, gelso e prugna nera si intreccia con un bouquet selvatico di erbe aromatiche e spezie piccanti, sostenuto da un'acidità appetitosa e da tannini leggeri, tesi e gessosi. Sentori minerali di ferro e sale giocano sul finale vivace." Wine Spectator