“Senes” Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2022

Antonio Argiolas | Sardegna
Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

20033422 · 0,75 l · 25,20 €/lsubito disponibile

Is Solinas è l'apice dell'autenticità sarda. Una cuvee che porta con sé l'essenza dell'isola: 90% di Cannonau, affiancato da Carignano e Bovale Sardo, tutti coltivati sulle terrazze calcaree e argillose del Sulcis. Le uve maturano sotto il sole e la brezza salmastra prima di essere lavorate in modo classico e discreto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, la malolattica in tini di cemento e l'affinamento in barrique francesi per circa un anno – un equilibrio di freschezza, struttura ed eleganza duratura.

Colore rosso porpora intenso con nucleo violaceo nel bicchiere. Il naso è invitante con frutta densa e matura: Mora, amarena, completate da erbe mediterranee, liquirizia e calde note speziate come cannella e noce moscata. Il palato è potente e morbido allo stesso tempo: tannini a grana fine, acidità vivace e frutta solare si combinano in una struttura chiara e solida. Il finale è lungo, speziato e di colore minerale – una performance potente ma mai dominante. Is Solinas è come l'autoritratto di un'isola: con i piedi per terra, pieno di temperamento e con una tranquilla raffinatezza che persiste. SUPERIORE.DE