Moscato d’Autunno Piemonte DOP 2025
Paolo Saracco | Piemonte
Az. Agr. Paolo Saracco | Via Circonvallazione 6 | IT 12053 Castligione Tinella
0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Il Moscato d'Autunno è l'interpretazione più intensa della casa Saracco: ottenuto da mosti di Moscato Bianco di Canelli che, dopo la vendemmia, vengono pigiati con estrema cura, conservati al fresco e successivamente fermentati in serbatoi a pressione – in questo modo la purezza, la freschezza e la profondità degli aromi vengono preservate in modo impeccabile. Al naso si percepiscono sentori di fiori d'arancio, pesca bianca e scorza di lime, con note di fondo di timo e un delicato accenno di miele di fiori. Al palato è dolce, ma mai pesante: la mousse delicata sostiene succose note di frutta a nocciolo, un'acidità vivace e agrumata e un chiaro sentore minerale che si protrae nel lungo e profumato retrogusto. Molto affascinante e, ogni anno, uno dei migliori rappresentanti della sua categoria. SUPERIORE.DE
- 24 anni di esperienza
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Paolo Saracco
Piemonte
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