“Zanna” Montepulciano d’Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2019

    Dino Illuminati | Abruzzen
    Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

    "Zanna" Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2019
    27,00 €

    12022319 · 0,75 l · 36,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Montepulciano
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 24 Monate Eichenfass/Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Lammbraten
    • Gesamtextrakt: 32,22 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 2,36 g/l
    • Sulfit: 87 mg/l
    • pH-Wert: 3,55
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Kräftig/würzig/erdig
    Dazu passt
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    • Fleisch dunkel
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse aus Rohmilch
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Zanna stammt aus alten Rebanlagen in besten Lagen rund um Controguerra. Nach temperaturkontrollierter Gärung folgt ein rund zweijähriger Ausbau in großen Eichenfässern und Barriques. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Kirsche, getrocknete Pflaumen, Süßholz, Leder, Tabak und Gewürze. Am Gaumen dicht, mit reifer Frucht, griffigem Tannin und langem, leicht balsamischem Nachhall. Ein Riserva mit klassischer Stilistik und großem Entwicklungspotenzial. SUPERIORE.DE

    "Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane Zanna 2019 ist in seinem jugendlichen Zustand fest verpackt. Wenn man ihn überredet, kommen minzige Kräuter, Brombeeren und ein Hauch von Pinie zum Vorschein. Beim Eintreten zeigt er Eleganz und gewinnt schnell an Griffigkeit, während sich die säuerlichen roten und schwarzen Früchte mit einer Schicht aus kantigen Tanninen überlagern. Dramatisch lang und intensiv, verjüngt sich der 2019er mit Struktur und mischt primäre Konzentration mit Restsäure, um ein Spannungsfeld zu schaffen. Begraben Sie diesen Jahrgang von Zanna im Keller." Vinous

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