“Zanna” Montepulciano d’Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2019

Name: "Zanna" Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2019
Brand: Dino Illuminati | Abruzzen
Price: 27.00 EUR
Availability: InStock

Dino Illuminati | Abruzzen
Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

12022319 · 0,75 l · 36,00 €/lsofort verfügbar

Bewertungen

Rebsorte: 100% Montepulciano
Anbau: konventionell
Ausbau: 24 Monate Eichenfass/Barrique
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Trinktemperatur: 18‑20 °C
Lagerpotenzial: 2035+
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung
Lammbraten
Gesamtextrakt: 32,22 g/l
Gesamtsäure: 5,78 g/l
Restzucker: 2,36 g/l
Sulfit: 87 mg/l
pH-Wert: 3,55
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Harmonisch/weich und rund
Kräftig/würzig/erdig

Dazu passt

Wildgerichte deftig
Wildgerichte mild
Fleisch dunkel
Wildgeflügel
Gegrilltes aller Art
Käse aus Rohmilch
Käse gut gereift
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.

Merkzettel

Zanna stammt aus alten Rebanlagen in besten Lagen rund um Controguerra. Nach temperaturkontrollierter Gärung folgt ein rund zweijähriger Ausbau in großen Eichenfässern und Barriques. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Kirsche, getrocknete Pflaumen, Süßholz, Leder, Tabak und Gewürze. Am Gaumen dicht, mit reifer Frucht, griffigem Tannin und langem, leicht balsamischem Nachhall. Ein Riserva mit klassischer Stilistik und großem Entwicklungspotenzial. SUPERIORE.DE

"Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane Zanna 2019 ist in seinem jugendlichen Zustand fest verpackt. Wenn man ihn überredet, kommen minzige Kräuter, Brombeeren und ein Hauch von Pinie zum Vorschein. Beim Eintreten zeigt er Eleganz und gewinnt schnell an Griffigkeit, während sich die säuerlichen roten und schwarzen Früchte mit einer Schicht aus kantigen Tanninen überlagern. Dramatisch lang und intensiv, verjüngt sich der 2019er mit Struktur und mischt primäre Konzentration mit Restsäure, um ein Spannungsfeld zu schaffen. Begraben Sie diesen Jahrgang von Zanna im Keller." Vinous

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