“Centovie” Rosato Colli Aprutini IGT 2025 (BIO)

Name: "Centovie" Rosato Colli Aprutini IGT 2025 (BIO)
Brand: Umani Ronchi | Marches
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Umani Ronchi | Marches
Azienda Vinicola Umani Ronchi S.p.A. | Via Adriatica 12 | IT 60027 Osimo

11023425 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Évaluations

Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

James Suckling :89 points

Vin et élevage
Cépage : 100% Montepulciano
Culture : biologique
Élevage : acier inoxydable
Végane : oui
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Bouchons : Nomacorc
Service et conservation
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2029
Valeurs analytiques
Extrait total : 26,33 g/l
Acidité totale : 5,87 g/l
Sucre résiduel : 1,49 g/l
Sulfites : 76 mg/l
pH : 3,37
Allergènes et valeurs nutritionnelles
Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 73 kcal
- Énergie en kJ : 306 kJ
- Glucides : 0,90 g
- Dont sucres : 0,40 g

Caractère

Élégant/minéral
Fruité/fruits rouges/juteux

Cela correspond à

Antipasti et salades
Bon casse-croûte
Volailles à chair blanche
Grillades de toutes sortes
Fromage jeune
Pizza/pâtes/gratins et autres
Risotto

Ce rosato bio d'Umani Ronchi est né dans le domaine viticole Centovie à Roseto degli Abruzzi. Un projet défini après plusieurs années d'expérimentation, dans le but de produire un vin qui combine la force expressive du cépage Montepulciano avec une vinification douce et délicate, afin d'en exalter les nuances fraîches et fruitées. Rose tendre avec des reflets brillants. Le nez est floral, frais et présente de délicates notes d'agrumes. La bouche est croquante avec une belle acidité et des notes de cerise rouge, de fraise, d'orange sanguine et de pamplemousse rose. Plus tard, complexe et long – un vin sérieux qui se boit facilement ! SUPERIORE.DE