“Grosso Agontano” Rosso Conero Riserva DOCG 2021

Gioacchino Garofoli | Marches
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

11012221 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Son nom vient du Moyen-Âge : le "grosso agontano" était l'une des pièces d'argent les plus importantes d'Italie, frappée par la République maritime d'Ancône au 13e siècle. Une pièce pour les voies commerciales, pour la confiance, pour la valeur. Garofoli n'a pas choisi ce nom par hasard – il fixe la norme pour leur vin rouge le plus important. Il n'apparaît que dans les meilleures années. Quand la récolte dans le vignoble de Piancarda – à l'intérieur du parc naturel du Monte Conero, sur un sol argilo-calcaire – atteint la qualité qui justifie la classification DOCG. 100% Montepulciano, vendange manuelle, macération de 10 à 15 jours pour une profondeur de couleur et une structure tannique maximales, puis fermentation malolactique. Affinage : 18 mois en barriques, puis plus de 12 mois en bouteille.

Rouge rubis foncé avec des nuances grenat. Le nez intense et complexe – cerise Marasca, confiture de prunes, tabac, réglisse, un soupçon de vanille du bois. La bouche est chaude, veloutée, avec une grande persistance et une finale qui résonne longtemps. Un vin qui n'apparaît que lorsqu'il est prêt. Et convainc alors sur toute la ligne. SUPERIORE.DE