“Grosso Agontano” Rosso Conero Riserva DOCG 2021

Gioacchino Garofoli | Marche
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli S.p.A. | Via Amo 9 | IT 60025 Loreto

11012221 · 0,75 l · 25,20 €/lsubito disponibile

Il nome deriva dal Medioevo: il "grosso agontano" era una delle monete d'argento più importanti d'Italia, coniata dalla Repubblica marinara di Ancona nel XIII secolo. Una moneta per le rotte commerciali, per la fiducia, per il valore. Garofoli non ha scelto questo nome per caso – è lo standard del loro vino rosso più importante. Appare solo nelle annate migliori. Poi, quando la vendemmia nel vigneto della Piancarda – all'interno della riserva naturale del Monte Conero, su un terreno argilloso calcareo – la qualità che giustifica la classificazione DOCG. 100% Montepulciano, raccolta a mano, 10-15 giorni di macerazione per ottenere la massima profondità di colore e struttura tannica, seguita dalla fermentazione malolattica. Maturazione: 18 mesi in barrique, poi più di 12 mesi in bottiglia.

Rosso rubino scuro con sfumature granate. Il naso è intenso e stratificato – marasca, confettura di prugne, tabacco, liquirizia, una nota di vaniglia dal legno. Al palato è caldo e vellutato, con grande persistenza e un finale che si protrae a lungo. Un vino che appare solo quando è pronto. E poi convince su tutta la linea. SUPERIORE.DE