Lagrein Alto Adige DOC 2024

    Peter Zemmer | Alto Adige
    Weingut Peter Zemmer | Weinstraße 24 | IT 39040 Kurtinig a.d.W.

    Lagrein Alto Adige DOC 2024
    12,90 €

    01052124 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Lagrein
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi in botte di legno/barrique usate
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,05 g/l
    • Acidità totale: 5,38 g/l
    • Zuccheri residui: 2,97 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,59
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 76 kcal
      • Energia in kJ: 319 kJ
      • Carboidrati: 1,00 g
      • Lo zucchero: 0,30 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La varietà di vino rosso più tipica dell'Alto Adige, vinificata da un maestro del mestiere. Peter Zemmer coltiva il suo Lagrein sui terreni argillosi e caldi del comune di Auer, nella pianura altoatesina – dove il vitigno autoctono è di casa da secoli. L'eccezionale posizione e l'attenta coltivazione dei vigneti creano le condizioni ideali per uve di particolare concentrazione. Dopo la fermentazione, il mosto viene mantenuto a contatto con le bucce attraverso regolari rimontaggi e una pigiatura delicata, che assicurano una resa ottimale del colore e un fruttato accentuato. Il 70% del vino viene poi affinato in grandi botti di rovere, il restante 30% in barrique di due o tre anni. All'assemblaggio segue un ulteriore affinamento in bottiglia.

    Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi granati. Al naso rivela un intenso bouquet di more e bacche selvatiche, con un sottofondo di violette e spezie fini. Al palato è armonico e vellutato, con tannini ben integrati e un corpo morbido. Il finale è speziato e persistente. Ideale per accompagnare piatti di carne robusti, arrosti e formaggi stagionati. SUPERIORE.DE

    Opinioni dei clienti su Lagrein Alto Adige DOC 2024

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    01.02.2026

    Guter Rotwein mit weichem Trinkgenuss und kräftiger Farbe.

    Altri prodotti

    Peter Zemmer

    Alto Adige

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: