“Pinò" Rosso Terre Siciliane IGT 2017 (BIO)

Az. Agr. Gulfi | Sicilia
Az. Agr. Gulfi | Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte Gulfi

19164117 · 0,75 l · 82,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile

Il Pinò di punta di Gulfi è un'espressione pura del Pinot Nero dell'Etna. Quando, una decina di anni fa, la denominazione Etna iniziò la sua ascesa, molti produttori si impegnarono a coltivare il vitigno borgognone sulle pendici carbonizzate di questo imponente vulcano. Tuttavia, non sono mai stati realizzati impianti significativi di Pinot nero, poiché molti viticoltori hanno optato per il vitigno autoctono Nerello Mascalese. Gulfi rimane fedele al Pinot Nero sull'Etna, con le uve per il Pinò provenienti da 800 metri di altitudine sul versante nord del vulcano.

Si apre con un colore scuro e saturo e aromi intensi di ciliegia secca e cassis, con un accenno di note floreali. In bocca è lucido e fresco, e al palato Pinò mostra tutte le caratteristiche di un vino snello, compatto ma molto intenso, con molta tensione ed energia. Il suo sapore leggermente amaro, una combinazione di noccioli di ciliegia e agrumi aspri, persiste fino al finale teso. In definitiva, questo vino è più espressione dell'Etna che del vitigno e la sua personalità fiera e allegra lo rende irresistibile. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante. Il naso ricorda chiaramente la marmellata di mirtilli rossi, il baccello di cannella, lo zenzero, la tisana, con un po' di pomodoro secco, frutti di bosco, dolci toni affumicati e terrosi che completano il bouquet. Al palato, grande e pronunciato frutto, incastonato in tannini salati e ben intrecciati, con spezie fini, vibranti e saporite." Falstaff