“Pinò" Rosso Terre Siciliane IGT 2017 (BIO)

Az. Agr. Gulfi | Sizilien
Az. Agr. Gulfi | Corso da Patria sn | IT 97012 Chiaramonte Gulfi

19164117 · 0,75 l · 82,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

Gulfis Spitzengewächs Pinò ist reiner Ausdruck des Pinot Nero vom Etna. Als die Appellation Etna vor etwa zehn Jahren ihren Aufstieg begann, verpflichteten sich viele Erzeuger, die burgundische Rebsorte an den verkohlten Hängen dieses mächtigen Vulkans anzubauen. Zu nennenswerten Anpflanzungen von Pinot Nero kam es jedoch nie, da sich viele Winzer stattdessen für die autochthone Rebsorte Nerello Mascalese entschieden. Gulfi bleibt dem Pinot Nero auf dem Etna treu, die Trauben für Pinò stammen aus 800 Meter Höhe am Nordhang des Vulkans.

Er öffnet sich mit einer dunkel gesättigten Farbe und schweren Aromen von getrockneten Kirschen und Cassis, dazu ein Hauch floraler Noten. Sein Mundgefühl ist geschliffen und frisch, am Gaumen zeigt Pinò alle Merkmale eines schlanken, kompakten, aber sehr intensiven Weins, der jede Menge Spannung und Energie besitzt. Seine leicht bittere Note, eine Kombination aus Kirschkernen und sauren Zitrusfrüchten, hält bis zum spannungsgeladenen Finale an. Letztendlich ist dieser Wein mehr Ausdruck des Etnas als der Rebsorte, seine stolze und zugleich fröhliche Persönlichkeit machen ihn unwiderstehlich. SUPERIORE.DE

"Glänzendes Rubinrot. In der Nase ganz klar nach Preiselbeermarmelade, Zimtschote, Ingwer, Kräutertee, dazu etwas getrocknete Tomate, Waldbeeren, sanfte rauchige und erdige Töne runden das Bukett ab. Am Gaumen mit toller ausgeprägter Frucht, eingebettet in engmaschig-salzigem Tannin, dazu feine Würze, schwingend und herzhaft." Falstaff