Barbaresco Serraboella DOCG 2023

Az. Agr. Fontanabianca | Piemonte
Az. Agr. Fontanabianca s.s. | Via Bordini 15 | IT 12057 Neive

05272623 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Alcuni vigneti entrano a far parte del patrimonio di una famiglia grazie a un'acquisizione strategica, altri attraverso un matrimonio che unisce due casate piemontesi. Quando Aldo Pola sposò Luisella, originaria della vicina Serracapelli, questa unione non solo unì due persone, ma anche la famiglia Pola a quel cru che oggi è tra i più ambiti del comune di Neive: Serraboella. Qui, su terreni calcarei di media struttura, a 300 metri sul livello del mare, il Nebbiolo prospera in un'interpretazione che si distingue dal potente Bordini: più riservato in gioventù, quasi timido, ma dotato di un'eleganza che raggiunge il suo pieno splendore con il passare degli anni. Ciò che Matteo Pola vinifica dai vitigni trentenni di questo singolo appezzamento è un Barbaresco di notevole armonia – un vino che non colpisce per la sua intensità, ma per quella precisione cristallina che contraddistingue i grandi terroir.

Rosso granato intenso con riflessi rubino. Al naso inizialmente riservato, quasi discreto, si apre poi rivelando un'incantevole complessità: ciliegia nera e lampone si fondono con aromi di rose essiccate, violette e note speziate di anice stellato e cannella. Un accenno di canfora e sfumature terrose conferiscono ulteriore profondità al bouquet. Al palato, il Serraboella dispiega tutta la sua classe: corposo e complesso, sostenuto da un'acidità succosa che conferisce vivacità al vino. Ciliegia nera macerata, accompagnata da ribes rosso, prugne e una solida base terrosa. I tannini sono finemente levigati, vellutati e allo stesso tempo decisi: quell'equilibrio che contraddistingue un Barbaresco di livello mondiale. Il finale si protrae lungo ed elegante sul palato con note di frutti rossi, spezie e una sottile mineralità terrosa, derivante dal terreno calcareo. SUPERIORE.DE

"Il Barbaresco Serraboella presenta sentori di frutta matura con note di mirtillo e ciliegia scura su una consistenza leggermente cremosa che rimane aperta e immediatamente accessibile. Al palato si percepisce una piacevole sensazione di ricchezza nella parte centrale che aggiunge ulteriore volume senza mai risultare pesante. Nel finale emergono note sapide di terra, radice di iris e spezie, che conferiscono profondità e complessità. Proveniente da un minuscolo vigneto di 0,6 ettari a Serraboella, il vino viene affinato in grandi botti di rovere di Slavonia e in acciaio inossidabile." Wine Advocate