Barbaresco Serraboella DOCG 2023

Az. Agr. Fontanabianca | Piemonte
Az. Agr. Fontanabianca s.s. | Via Bordini 15 | IT 12057 Neive

05272623 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Alcuni vigneti diventano proprietà di una famiglia attraverso un'acquisizione strategica, altri attraverso un matrimonio che unisce due famiglie piemontesi. Quando Aldo Pola prese in moglie Luisella della vicina Serracapelli, questa unione non solo unì due persone, ma anche la famiglia Pola con il cru che oggi è uno dei più ricercati nel comune di Neive: Serraboella. Qui, su terreni calcarei di media struttura, a 300 metri sul livello del mare, il Nebbiolo prospera in un'interpretazione che si distingue dal potente Bordini – più riservato in gioventù, quasi timido, ma con un'eleganza che si esprime appieno negli anni. Quello che Matteo Pola vinifica dalle vigne trentennali di questo singolo vigneto è un Barbaresco di notevole armonia – un vino che non colpisce per il suo volume, ma per la precisione cristallina che caratterizza i grandi terroir.

Rosso granato intenso con riflessi rubino. Al naso è inizialmente riservato, quasi trattenuto, ma poi si apre a un'incantevole complessità: amarena e lampone si mescolano ad aromi di rosa appassita, viola e note speziate di anice stellato e cannella. Una nota di canfora e sfumature terrose aggiungono profondità al bouquet. Al palato il Serraboella rivela tutta la sua classe: corposo e complesso, sostenuto da un'acidità succosa che conferisce vivacità al vino. Ciliegia nera macerata, accompagnata da ribes rosso, prugne e una solida base terrosa. I tannini sono finemente levigati, vellutati e fermi allo stesso tempo – l'equilibrio che caratterizza il Barbaresco di classe mondiale. Il finale è lungo ed elegante, con note di frutta rossa, spezie e una sottile mineralità del terreno calcareo. SUPERIORE.DE