Barbaresco Serraboella DOCG 2023

Az. Agr. Fontanabianca | Piemont
Az. Agr. Fontanabianca s.s. | Via Bordini 15 | IT 12057 Neive

05272623 · 0,75 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Manche Weinberge gelangen durch strategische Akquisition ins Eigentum einer Familie, andere durch eine Hochzeit, die zwei piemontesische Geschlechter verbindet. Als Aldo Pola Luisella aus dem nahegelegenen Serracapelli zur Frau nahm, brachte diese Verbindung nicht nur zwei Menschen zusammen, sondern auch die Pola-Familie mit jenem Cru, der heute zu den begehrtesten in der Gemeinde Neive zählt: Serraboella. Hier, auf kalkhaltigen Böden mittlerer Struktur, 300 Meter über dem Meeresspiegel, gedeiht Nebbiolo in einer Interpretation, die sich vom kraftvollen Bordini unterscheidet – zurückhaltender in der Jugend, fast scheu, doch von einer Eleganz, die mit den Jahren zur vollen Entfaltung kommt. Was Matteo Pola aus den 30 Jahre alten Reben dieser Einzellage vinifiziert, ist ein Barbaresco von bemerkenswerter Harmonie – ein Wein, der nicht durch Lautstärke beeindruckt, sondern durch jene kristalline Präzision, die große Terroirs auszeichnet.

Tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase anfangs reserviert, fast verhalten, öffnet sich dann aber zu einer bezaubernden Komplexität: Schwarzkirsche und Himbeere mischen sich mit Aromen getrockneter Rosen, Veilchen und würzigen Noten von Sternanis und Zimt. Ein Hauch von Kampfer und erdigen Untertönen verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe. Am Gaumen entfaltet Serraboella seine ganze Klasse: Vollmundig und komplex, getragen von einer saftigen Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Mazerierte Schwarzkirsche, begleitet von roten Johannisbeeren, Pflaumen und einem soliden erdigen Fundament. Die Tannine fein geschliffen, samtig und fest zugleich – jene Balance, die Barbaresco von Weltformat auszeichnet. Das Finale zieht sich lang und elegant über den Gaumen mit Noten roter Früchte, Gewürzen und einer subtilen mineralischen Erdigkeit, die vom Kalkboden herrührt. SUPERIORE.DE