Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2025

    Castello di Fonterutoli | Toscane
    Marchesi Mazzei S.p.A. Agr. | Via Ottone III di Sassonia 5 | IT 53011 Castellina in Chianti

    Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2025
    22,00 €

    40100158 · 0,5 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2024 a reçu les distinctions suivantes:

    • Culture : proche de la nature
    • Filtration : oui
    • Bouchons : fermeture à vis
    • Liste d'ingrédients
      40% Frantoio, 30% Moraiolo, 20% Leccino et 10% Pendolino 
    • Remarque
      Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur.
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 900 kcal
      • Énergie en kJ : 3744 kJ
      • Lipides : 91,40 g
      • Dont acides gras saturés : 5,40 g
      • Glucides : 0 g
      • Dont sucres : 0 g
      • Protéines : 0 g
      • Sel : 0 g
    • À consommer de préférence avant le : 12/2027
    Stockage climatisé Mémo

    Depuis 1435, la famille Mazzei exploite les collines autour de Fonterutoli, près de Castellina in Chianti. Près de 600 ans d'expérience se retrouvent également dans cette huile d'olive. Les oliveraies se trouvent sur des sols arides et caillouteux exposés au sud, à des altitudes comprises entre 300 et 490 mètres. Quatre variétés classiques marquent le caractère : Frantoio, Moraiolo, Leccino et Pendolino. Les olives sont récoltées à la main et traitées le jour même dans le moulin de l'entreprise, en l'absence totale d'oxygène afin de préserver au mieux les arômes et les nutriments. Extra vierge de couleur verte vive avec des reflets dorés. Le nez révèle de l'artichaut, de la tomate verte et des herbes fraîches. Élégant et équilibré en bouche, avec un piquant subtil et une délicate amertume en finale – caractéristique d'une huile Chianti Classico authentique de la nouvelle récolte. SUPERIORE.DE

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