“Rubrato” Aglianico Campania DOC 2021

    Feudi di San Gregorio | Campania
    Feudi di San Gregorio S.p.A. | Contrada Cerza Grossa | IT 83050 Sorbo Serpico

    "Rubrato" Aglianico Campania DOC 2021
    11,90 €10,99 €

    13032621 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Aglianico
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 8‑10 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      agnello, coniglio
    • Estratto secco: 29,05 g/l
    • Acidità totale: 5,44 g/l
    • Zuccheri residui: 1,75 g/l
    • Solfiti: 80 mg/l
    • Valore ph: 3,41
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Pollame leggero
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Snack salato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Rubrato rivela nel suo limpido rosso rubino i caratteristici aromi dell'Aglianico di frutta scura e frutti di bosco. Ben equilibrato al palato, con una struttura delicata e un finale che rivela fresche note fruttate e delicatamente aromatiche. SUPERIORE.DE

    "Prugna stufata, radice di liquirizia e un leggero tocco di foglie di tabacco essiccate: il biglietto da visita dell'Aglianico. Di medio corpo e morbido per la varietà, ma non privo di personalità. Ben bevibile. Da bere subito." James Suckling

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