Lugana

Con il Lugana San Benedetto, Zenato dimostra ogni anno quanto possano essere deliziosi i vini bianchi del Lago di Garda. Mele croccanti, pere, fiori e spezie sono solo alcune delle note che scaturiscono da questo vino bianco aggraziato e molto piacevole. Il sapore è speziato, pieno e armonioso e la vibrante acidità si fonde in modo fresco ed equilibrato nel quadro generale. SUPERIORE.DE

Probabilmente il Lugana più conosciuto della sponda meridionale del Lago di Garda – i Frati è il fiore all'occhiello dell'azienda. Prodotto con il 100% di Turbiana da terreni morenici calcarei, combina la tipicità regionale con una raffinata precisione moderna. Giallo paglierino brillante nel bicchiere con riflessi verdognoli. Al naso, agrumi freschi, pesche bianche, pere e un accenno di fiori di mandorlo, completati da delicate note erbacee. Al palato è chiaro e succoso, con un'acidità vivace e ben integrata, una fine sapidità e una sottile vena minerale che conferisce freschezza e profondità in egual misura. Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da note agrumate. Un classico senza tempo che porta nel bicchiere il terroir della regione del Lugana in modo perfetto – elegante, stimolante da bere e con un sicuro potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

Ogni anno un vino di successo dell'Azienda Agricola Santa Cristina di Zenato. Giallo paglierino, con un ampio aroma di fiori, miele e spezie dolci e un sapore pieno e fresco, con una tensione che termina con un'elegante nota di mandorla. SUPERIORE.DE

Con il Brolettino, Ca' dei Frati mostra il lato potente e maturo del Lugana. Le uve Turbiana provengono da viti più vecchie, le cui radici profonde conferiscono al frutto una particolare concentrazione. Dopo la fermentazione, il vino matura per diversi mesi in barrique, il che gli conferisce ulteriore struttura e profondità. Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati nel bicchiere. Al naso frutta gialla matura, ananas, albicocca e limone candito, con fini note di vaniglia e mandorla. Al palato è cremoso e corposo, con un elegante sapore di legno, fine mineralità e acidità armoniosamente integrata. Il finale è lungo, morbido e delicatamente avvolgente. Un Lugana di pienezza ed eleganza, che si presenta in modo eccellente sia da giovane sia dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE

Elegante e apprezzatissimo Spumante corposo di Zenato, che dimostra con sicurezza ciò che si può ottenere dal terroir con il suo stile fragrante, fresco, morbido e setoso. Invecchiato sui lieviti per tre anni. SUPERIORE.DE

Sansonina (Lugana e Merlot) è un progetto rigorosamente limitato e molto ambizioso della famiglia Zenato, in cui vengono utilizzate solo le migliori uve dei propri vigneti. Ogni anno ne viene venduto solo un piccolo numero in bottiglie numerate.

La Cuvée dei Frati è composta dalle classiche uve Lugana e da un dieci per cento di Chardonnay. Dopo 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia, nasce questo spumante pregiato con aromi di biscotto, fieno e foglie di tabacco essiccate. La moderata acidità carbonica lo fa scivolare sul palato come seta. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino scarico con perlage fine e vivace. Il bouquet mostra chiari segni di agrumi, pesca gialla e mela verde, accompagnati da un fine sapore di crosta di pane e da una nota salata. Al palato è secco ed elegantemente strutturato, con acidità tesa, spuma fine e sorprendente finezza. Grazie ai 24 mesi di affinamento sui lieviti, la struttura è cremosa, il finale lungo, minerale e caratterizzato da sottili note di mandorla – un Lugana in veste spumante che sottolinea in modo impressionante il potenziale dell'autoctono Turbiana come vino spumante. SUPERIORE.DE

Un Lugana Metodo Classico di suprema eleganza: l'Extra Brut 2019 prodotto con 100% Turbiana matura sulle fecce fini per circa 36 mesi e unisce freschezza, struttura e fine complessità. Giallo paglierino tenue nel bicchiere, con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso, note di limone, mela bianca e crosta di pane, sottilmente accompagnate da sentori di mandorla. Al palato è chiaro e asciutto, con un'acidità vivace, una struttura precisa e una fine tensione minerale. Il frutto rimane fresco e concentrato, il finale è elegante, fresco e delicatamente speziato – uno spumante fresco e frizzante che esprime perfettamente il terroir e lo stile della casa nel bicchiere. SUPERIORE.DE

Colore giallo oro brillante. Note complesse di pesca leggera, ananas fresco e albicocca in camicia al naso. Al palato è ricco e cremoso, con accenti di fumo e mandorle tostate. Il finale è lungo, minerale e accentuato dalle erbe. Questo bianco molto concentrato e complesso dipinge un bel ritratto del lato raffinato dell'uva Trebbiano di Lugana, che sta diventando sempre più popolare. SUPERIORE.DE

Ca' dei Frati, conosciuta come "il luogo dei Frati" dal 1782 – il luogo dei monaci – a Lugana, vicino a Sirmione, sul Lago di Garda, è oggi di proprietà della quarta generazione della famiglia Dal Cero. La cantina tradizionale vinifica ogni appezzamento di vigneto separatamente per esprimere con precisione il rispettivo terroir. La Cuvée dei Frati dosaggio zero è prodotta con il vitigno autoctono Turbiana, il famoso Trebbiano di Lugana, integrato da una piccola dose di Chardonnay per mantenere la struttura acida tipica dei vini Metodo Classico. Le uve crescono su terreni calcarei e argillosi delle colline moreniche a sud del Lago di Garda, la cui mineralità conferisce ai vini una particolare freschezza e sapidità. La prima fermentazione avviene in parte in acciaio e in parte in barrique, la seconda fermentazione rigorosamente secondo il Metodo Classico in bottiglia. Dopo almeno 36 mesi di permanenza sui lieviti – significativamente più lunghi rispetto al Brut – segue un ulteriore affinamento in bottiglia di quattro mesi dopo la sboccatura.

Probabilmente il Lugana più famoso della sponda meridionale del Lago di Garda – i Frati è il fiore all'occhiello dell'azienda. Prodotto al 100% con uve Turbiana provenienti da terreni morenici calcarei, unisce la tipicità regionale a una raffinata precisione moderna. Giallo paglierino brillante nel bicchiere con riflessi verdognoli. Al naso, agrumi freschi, pesche bianche, pere e un accenno di fiori di mandorlo, completati da delicate note erbacee. Al palato è chiaro e succoso, con un'acidità vivace e ben integrata, una fine sapidità e una sottile vena minerale che conferisce freschezza e profondità in egual misura. Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da note agrumate. Un classico senza tempo che porta nel bicchiere il terroir della regione del Lugana in modo perfetto – elegante, stimolante da bere e con un sicuro potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

La Cuvée dei Frati è composta dalle classiche uve Lugana e da un dieci per cento di Chardonnay. Dopo 24 mesi di affinamento sui lieviti in bottiglia, nasce questo spumante pregiato con aromi di biscotto, fieno e foglie di tabacco essiccate. La moderata acidità carbonica lo fa scivolare sul palato come seta. SUPERIORE.DE