“Vintage Edition” Soave Classico DOC 2023

    Bertani | Venetien
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    "Vintage Edition" Soave Classico DOC 2023
    14,90 €

    03260523 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Garganega
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Verschluss: Naturkorken
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 9 Monate Zementtank
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Gesamtextrakt: 22,36 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 2,22 g/l
    • Sulfit: 84 mg/l
    • pH-Wert: 3,45
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Fisch pochiert
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Gemüsegerichte
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Die Trauben für den nach Veroneser Tradition gekelterten Soave Classico Vintage Edition stammen von Bertanis Weinbergen am Westhang des vulkanischen Soave-Hügels, nördlich der Burg gelegen. Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die vielschichtige Nase erinnert an Pfirsich, Birne, Aprikose. Im Trunk weich und mundfüllend, anhaltend und persistent. Man spürt die Kraft des Terroirs, dies ist alles andere als ein normaler Soave Classico. SUPERIORE.DE

    "Intensiv und sehr aromatisch für einen Soave, mit einer vielschichtigen Nase von Ziegenmilch, Aprikosen, gesalzenen Zitronen und kalkhaltiger Mineralität. Mittlerer Körper mit einer seidigen Textur, Zitrusaromen und langer, knackiger Säure." James Suckling

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