“Al Qasar” Zibibbo Sicilia DOP 2025 (BIO)

Name: "Al Qasar" Zibibbo Sicilia DOP 2025 (BIO)
Brand: Cantine Rallo | Sicilia
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Cantine Rallo | Sicilia
RALLO S.p.A. Soc. Agr. | Via Vincenzo Florio 2 | IT 91025 Marsala

19260325 · 0,75 l · 15,87 €/lsubito disponibile

Recensioni

Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

Vitigno: 100% Zibibbo
Coltivazione: biologico
Affinamento: 6 mesi acciaio inox
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 12,00 % vol
Servire a: 8‑10 °C
Capacità invecchiamento: 2029
Tappo: sughero naturale
Estratto secco: 23,78 g/l
Acidità totale: 5,95 g/l
Zuccheri residui: 0,48 g/l
Solfiti: 92 mg/l
Valore ph: 3,36
Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
Allergeni
contiene solfiti
Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 74 kcal
- Energia in kJ: 311 kJ
- Carboidrati: 0,18 g
- Lo zucchero: 0,16 g

Carattere

Armonioso/morbido e rotondo
Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso

Da abbinare

Antipasti e insalate
Aperitivo
Pesce alla griglia/fritto
Pesce in camicia
Pollame leggero
Formaggio giovane
Frutti di mare/crostacei
Asparagi
Terrine e paté

Promemoria

Un pizzico di freschezza mattutina: Al Qasar è il lato più leggero dello Zibibbo, asciutto, elegante e pensato per la sottigliezza. Il colore è giallo, con un delicato riflesso dorato nel bicchiere. Al naso si apre con affascinanti aromi di fiori d'arancio, buccia di pesca e un accenno di fiori di sambuco. Al palato è limpido e fragrante, con un'acidità vivace, un centro di frutta cremosa e un finale floreale che termina in una graziosa armonia. Al Qasar è uno Zibibbo semplice, ma di carattere – ideale come aperitivo, con antipasti leggeri o un bel fritto di mare. Elegante, asciutto ed estremamente affascinante. SUPERIORE.DE

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