“Stregamora” Piedirosso Roccamonfina IGP 2024

Villa Matilde | Tenute di Pietrafusa | Campania
Villa Matilde | S.S. Domitiana 18 | IT 81030 Cellole

13062724 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Roccamonfina è un vulcano spento situato nella Campania settentrionale, tra Caserta e il confine con il Lazio, a pochi chilometri dal Mar Tirreno. I suoi pendii sono di origine vulcanica, ricchi di fosforo, potassio e oligoelementi, e da decenni ospitano quei vitigni autoctoni che hanno caratterizzato questo paesaggio costiero. Il Piedirosso – "piede rosso", dal nome dei caratteristici piccioli rossi della pianta – è uno di questi: fresco, aromatico, dotato di una leggerezza minerale che nessun altro vino rosso campano esprime in modo così marcato. Villa Matilde Avallone, nota per i suoi classici Falerno del Massico, ha creato con lo Stregamora – la strega oscura – un vino che esprime il carattere di questo vulcano nella sua forma più accessibile. Vendemmia manuale all'inizio di ottobre, macerazione a freddo, fermentazione a 24 °C per circa 15 giorni, fermentazione malolattica, tre mesi di affinamento in acciaio.

Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di amarena, ribes, mirtillo, rosa e violetta. Al palato è succoso e vellutato, caratterizzato da una fresca leggerezza vulcanica, con un finale lungo e profumato. SUPERIORE.DE

"Di colore rubino traslucido, il Piedirosso Stregamora 2024 si apre con graziosi aromi di fragoline di bosco, lavanda dolce e spezie. Al palato si distingue per note di frutti di bosco maturi, fresca acidità e sentori minerali croccanti. Il finale presenta una piacevole nota amarognola e sentori di liquirizia." Vinous