“Stregamora” Piedirosso Roccamonfina IGP 2024

Villa Matilde | Tenute di Pietrafusa | Kampanien
Villa Matilde | S.S. Domitiana 18 | IT 81030 Cellole

13062724 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Roccamonfina ist ein erloschener Vulkan im nördlichen Kampanien – zwischen Caserta und der Grenze zu Latium, wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Seine Hänge sind vulkanisch, reich an Phosphor, Kalium und Mikroelementen, und tragen seit Jahrzehnten jene autochthonen Rebsorten, die diese Küstenlandschaft geprägt haben. Piedirosso – "Rotfuß", nach den charakteristisch roten Stielen der Pflanze – ist eine davon: frisch, aromatisch, von einer mineralischen Leichtigkeit, die kein anderer Rotwein Kampaniens so zeigt. Villa Matilde Avallone, bekannt für seine Falerno-del-Massico-Klassiker, hat mit dem Stregamora – der dunklen Hexe – einen Wein kreiert, der den Charakter dieses Vulkans in seiner zugänglichsten Form zeigt. Handlese Anfang Oktober, Kaltmazeration, Gärung bei 24°C über rund 15 Tage, malolaktische Gärung, drei Monate Ausbau im Stahl.

Leuchtendes Rubinrot mit Violettreflexen. Im Bouquet Amarena, Ribes, Heidelbeere, Rosen und Veilchen. Am Gaumen saftig und samtig, von frischer, vulkanischer Leichtigkeit getragen – mit einem langen, duftenden Abgang. SUPERIORE.DE