Lagrein Alto Adige DOC 2025

    Cantina Tramin | Alto Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    Lagrein Alto Adige DOC 2025
    12,90 €

    01092425 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Lagrein
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: fusto in acciaio inox/grande legno
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      speck altoatesino, piatti a base di selvaggina, carne alla griglia, formaggi di montagna stagionati
    • Estratto secco: 29,59 g/l
    • Acidità totale: 5,48 g/l
    • Zuccheri residui: 1,64 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,40
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 74 kcal
      • Energia in kJ: 310 kJ
      • Carboidrati: 1,10 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Carne magra
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Lagrein è il rosso per eccellenza dell’Alto Adige. Quasi in nessun altro posto al mondo questo vitigno cresce in quantità significative – appartiene così profondamente a questa terra che il suo nome ancora oggi evoca la Valle dell’Adige. Cantina Tramin ricava il proprio Lagrein da Auer, la zona più calda del territorio viticolo, dove le brezze dell’Ora provenienti dal Lago di Garda attraversano quotidianamente la valle e le viti completano la loro maturazione in un clima che il Lagrein sembra amare particolarmente. La cantina è stata fondata nel 1898 dal parroco di Termeno. Da allora è rimasta fedele all’impegno di ottenere il meglio da ogni vigneto – dagli appezzamenti più alti di Gewürztraminer fino ai caldi vigneti di Lagrein situati a fondovalle ad Auer.

    Rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso si percepiscono note di violetta, mora, un accenno di ciliegia e terra. Al palato è piacevolmente corposo e ricco di tannini, con note di lampone, ciliegia rossa scura, cioccolato fondente, liquirizia e spezie. L’Alto Adige nella sua forma più scura e dal carattere più deciso. SUPERIORE.DE

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