Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2024

Tenuta Falkenstein | Alto Adige
Tenuta Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns

01170524 · 0,75 l · 28,00 €/lsubito disponibile

Il Riesling è presente in Val Venosta dal 1840 circa – , importato dai territori di lingua tedesca e coltivato tra alberi da frutto e Pinot bianco. Tuttavia, per oltre un secolo e mezzo il suo potenziale in questi terreni estremi è rimasto quasi del tutto ignorato. Solo a partire dagli anni ’90 la valle ha iniziato a mostrare ciò di cui è veramente capace. Franz Pratzner è tra coloro che lo hanno capito per primi. I suoi vigneti di Riesling si trovano sul Sonnenberg in Val Venosta, su ripidi versanti esposti a sud tra i 600 e i 900 metri – su roccia primitiva porfirica secca, in condizioni aride, con massima esposizione al sole e notti fresche. Il Riesling è un vitigno tardivo che richiede tempo: la vendemmia avviene solo tra l’inizio e la metà di ottobre, quando a questa altitudine gli aromi si sono pienamente sviluppati. Poi la firma della cantina: fermentazione in grandi botti di legno di acacia, dieci mesi sui lieviti grossolani, circa dodici mesi di affinamento in bottiglia.

Giallo paglierino brillante. Al naso: pietra bagnata, limone candito, mineralità scura, fiori di campo e pesca bianca – complesso, inizialmente chiuso, poi sempre più espressivo. Al palato è succoso e sostenuto da un’acidità vivace, preciso, con una consistenza salina e un finale lungo, secco e minerale. La Val Venosta nella sua forma più pura. SUPERIORE.DE

"Al naso si percepiscono sentori aromatici di limone, pesca ed erbe essiccate. Al palato si presenta vivace e lineare, rinfrescante e minerale, con una consistenza leggera." Decanter