Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025

    Cantina Tramin | Alto Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    Gewürztraminer Alto Adige DOC 2025
    13,90 €

    01091225 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vino e affinamento
    • Vitigno: 100% Gewürztraminer
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Tappo: Diam
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Abbinamenti
      dim sum con carne di maiale macinata, tarte flambée, sushi con anguilla
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 23,55 g/l
    • Acidità totale: 5,25 g/l
    • Zuccheri residui: < 4,00 g/l
    • Solfiti: 91 mg/l
    • Valore ph: 3,54
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 81 kcal
      • Energia in kJ: 339 kJ
      • Carboidrati: 1,40 g
      • Lo zucchero: 0,30 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Dolci
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Torte e pasticcini
    Conservato in ambiente climatizzato

    Tramin compare due volte sull'etichetta: una volta come nome della cantina e una volta come nome del vitigno. Le uve destinate al classico della casa crescono tra i 300 e i 450 metri su terreni argillosi calcarei e ghiaiosi. Di giorno il sole mediterraneo riscalda i pendii, mentre di notte scendono dalle montagne freddi venti discendenti. La vendemmia avviene a mano; subito dopo l'uva viene pressata delicatamente, fermentata a 21 gradi e affinata in serbatoi d'acciaio, senza fermentazione malolattica.

    Giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta tropicale, note speziate e quel profumo di rosa che rende immediatamente riconoscibile lo Gewürztraminer. Al palato una delicata dolcezza, sostenuta da una succosa acidità; il finale è lungo, con sentori di frutta matura e spezie. È così che si presenta questa varietà quando è nel suo elemento. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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