Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025

    Cantina Tramin | Alto Adige
    Kellerei Tramin | Weinstrasse 144 | IT 39040 Termeno

    Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025
    11,80 €

    01090225 · 0,75 l · 15,73 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Pinot Bianco
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      asparagi al burro, luccioperca, pollame bianco
    • Estratto secco: 20,33 g/l
    • Acidità totale: 5,76 g/l
    • Zuccheri residui: 1,94 g/l
    • Solfiti: 66 mg/l
    • Valore ph: 3,40
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 78 kcal
      • Energia in kJ: 326 kJ
      • Carboidrati: 1,20 g
      • Lo zucchero: 0,20 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Fondata nel 1889 dal pastore Christian Schrott, la Cantina Tramin è oggi una delle cantine cooperative più rinomate d'Italia – sostenuta da circa 270 famiglie di viticoltori che coltivano i loro vigneti nei dintorni di Termeno, Neumarkt, Montan e Auer. L'enologo Willi Stürz, al lavoro dagli anni '90, ha trasformato questa forza collettiva in un portafoglio che ha vinto numerosi premi internazionali. Il suo credo: purezza e carattere del terroir – non una parola di troppo in cantina. Il Pinot Bianco cresce su terreni gessosi e argillosi con ghiaia e pietrisco, tra i 250 e i 500 metri sul livello del mare.

    Le giornate calde e le notti fresche rendono questo Pinot Bianco altoatesino così inconfondibile: una freschezza tesa che non sembra mai dura e un aroma che rimane preciso. Mela, pesca bianca, un pizzico di mandorla ed erbe alpine al naso. Al palato è asciutto e snello, con un'acidità vivace e un finale minerale che si protrae più a lungo del previsto. Un Pinot Bianco che non ha bisogno di parole – solo di un buon bicchiere. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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