“Chronicon” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022

Ciccio Zaccagnini | Abruzzo
Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Corso da Pozzo | IT 40100 Bologna

12052922 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Chronicon – il nome suona come storia, ed è esattamente ciò che questo vino offre: una cronaca di ciò che il Montepulciano è capace di fare sulle colline di Bolognano. Le viti crescono intorno alla tenuta, con vista sul Parco Nazionale della Majella, su terreni argillosi esposti a ovest. Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre, seguite da ben due settimane di macerazione a temperatura controllata, sufficienti a estrarre colore, struttura e aromi – sufficiente per estrarre colore, struttura e il tipico frutto varietale. L'affinamento in botti di rovere per sei-nove mesi conferisce al vino una finitura lucida senza appesantirlo.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei nel bicchiere. Al naso si apre con amarena, frutti di bosco e una nota di violetta, seguiti da sfumature di pepe bianco e caffè. Al palato è corposo e strutturato, con tannini fini e un finale armonioso. Un vino per stufati, carni alla griglia e formaggi stagionati – onesto, corposo e senza arie e grazie. SUPERIORE.DE