“Nipozzano” Chianti Rufina Riserva DOCG 2023

    Marchesi Frescobaldi / Castello Nipozzano, Toscana
    Castello Nipozzano | Località Nipozzano | IT 50060 Pelago

    "Nipozzano" Chianti Rufina Riserva DOCG 2023
    14,90 €

    09024123 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Chianti
    • Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Altre Varietà Di Uva
    • Tappo: sughero naturale
    • Affinamento: > 12 mesi in barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Abbinamenti
      tagliatelle al ragù di vitello, costolette di agnello alla griglia al rosmarino, pecorino di fossa, castagne arrostite al miele
    • Estratto secco: 29,79 g/l
    • Acidità totale: 5,82 g/l
    • Zuccheri residui: 1,71 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Risotto
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Nipozzano Riserva è il vino più famoso dell'omonima tenuta Frescobaldi nel Chianti Rufina, situata in posizione dominante sulla valle dell'Arno a nord-est di Firenze. Il Sangiovese, arricchito da vitigni selezionati, viene diraspato e fermentato spontaneamente in serbatoi di acciaio a temperatura controllata; anche la fermentazione malolattica avviene in acciaio. A fine anno, il vino viene trasferito in barrique per diversi mesi, dopodiché continua a maturare in bottiglia.

    Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino brillante e vivace, con note floreali e delicati sentori di frutta rossa, accompagnati da sentori di noce moscata e chiodi di garofano. Nel finale spiccano aromi di caffè e tostato con una freschezza balsamica, mentre i tannini risultano densi ma mai ruvidi. Un Chianti Rufina che dimostra perché Nipozzano è considerato da generazioni il fiore all'occhiello della denominazione. SUPERIORE.DE

    "Questo vino rosso, che ricorda piuttosto un Cabernet o un Merlot, affascina con aromi e note gustative di ribes nero, more, ferro ed erbe selvatiche, dal carattere scuro e intenso. Equilibrato e persistente, con tannini fini. Mi piace, anche se è atipico." Wine Spectator

    "Il Chianti Rufina Riserva 2023 è morbido, fruttato e di facile beva. Nel bouquet si aprono piacevolmente sentori di tabacco da pipa, cedro, menta, fiori secchi e scorza d'arancia. Di medio corpo e con una buona evoluzione, la Riserva sembra un vino da bere nei prossimi anni." Vinous

    "Un vino intenso e articolato, dal carattere scuro e profondo, con una complessità speziata che ricorda il vermouth, note di corteccia di china, corteccia d'albero e ciliegie scure. Di medio corpo, deciso e vellutato, con aromi di chiodi di garofano, una forte acidità e una densità profonda. Giovane e vigoroso, ma al tempo stesso equilibrato. Adatto al consumo immediato o all'invecchiamento." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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