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Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Pinot bianco fresco e corposo, una specialità dell'Alto Adige: aromi fruttati al naso, gusto piacevolmente equilibrato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 5,81 g/l
- Zuccheri residui: 2,57 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 84 kcal
- Energia in kJ: 355 kJ
- Lo zucchero: 2,5 g
- Fibra alimentare: 0,5 g
Conservato in ambiente climatizzato01070723 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Pinot bianco fresco e fruttato, di colore giallo verdognolo, con una leggera nota di mela nel bouquet, aromi di noci e fogliame verde. Al palato è molto armonico ed equilibrato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti leggeri, pesce - Estratto secco: 19,20 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 2,10 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090222 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Frizzante, giallo dorato luminoso. Al naso, i classici toni varietali di mela cotogna, pera, pesca bianca e agrumi sapidi corrispondono accuratamente all'impressione del palato. La bella nota minerale conferisce al vino linearità e un brillante senso di chiarezza. Questo fresco Pinot Bianco altoatesino è un altro esempio dei grandi vini bianchi italiani, e ciò è particolarmente evidente in questo prezzo davvero onesto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,65 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 2,17 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01051123 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Il Pinot bianco è il vitigno a bacca bianca più coltivato nella regione di Appiano, grazie alle fresche correnti notturne del Mendelstock e ai terreni ghiaiosi leggermente argillosi. Giallo brillante, raffinato aroma di frutta, mela e pera, equilibrato e fresco con un'acidità croccante e un finale piacevole. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 20,22 g/l
- Acidità totale: 5,56 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150123 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Pinot bianco fresco e fruttato, di colore giallo verdognolo, con una leggera nota di mela nel bouquet, aromi di noci e fogliame verde. Al palato è molto armonico ed equilibrato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti leggeri, pesce - Estratto secco: 20,33 g/l
- Acidità totale: 5,76 g/l
- Zuccheri residui: 1,94 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01090223 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Merus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Colore giallo chiaro brillante. Note floreali e finemente fruttate di mela e frutta tropicale. Questo vino è giovane, fresco e allo stesso tempo elegante, con una piacevole e fresca acidità e una fine mineralità. Finale armonioso. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,41 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121223 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Finado” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Classico Pinot Bianco dal profumo di mele mature, agrumi e pere. Gusto elegante, equilibrato e armonioso. Finado non è un po' giocoso o addirittura sempliciotto, ma risulta molto preciso e concentrato fino al suo finale pulito. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in vasca di acciaio inox sui lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,55 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 2,56 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01100123 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Berg” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Il Pinot Bianco Berg offre aromi morbidi e sapidi di frutta a nocciolo bianca, erbe alpine e ginestra di Spagna. Il palato è cremoso e levigato, con pera succosa, mela gialla matura e nocciola, prima di terminare con una fresca nota agrumata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 6,29 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01111223 · 0,75 l · 16,93 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Pinot bianco giallo chiaro e brillante, con un elegante bouquet floreale-minerale e note di mela e pesca mature. Sapore pulito, vinoso e rinfrescante, corpo equilibrato e notevole retrogusto medio-lungo. Molto caratteristico e dal tipico sapore alpino. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce d'acqua dolce - Estratto secco: 20,25 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01060123 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per clientePinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Giallo-verde, bouquet delicato di frutta tropicale e con un fine tocco floreale di caprifoglio. Acidità vivace al palato, piacevoli sfumature di caramello, fresco, potente e persistente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
pulposalat - Estratto secco: 21,65 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,29 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01040423 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Schulthaus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Il Pinot Bianco Schulthaus è un vero e proprio classico tra i Pinot Bianco altoatesini. Il suo successo è iniziato nel 1982, quando è stato vinificato e imbottigliato per la prima volta. Un vino perfetto, delicatamente fruttato e fresco, che è un piacere assaporare con la sua morbidezza cremosa e la sua acidità vivace. Il palato generoso è caratterizzato da prugna mirabelle, nettarina e una freschezza vibrante che porta a un finale rinfrescante con limone e minerali. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 75/25 fusto in acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,25 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 2,28 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01150723 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Dellago” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Colore giallo paglierino chiaro e profumo intenso e fresco di mela verde, agrumi, fiori bianchi e noci. Al palato è chiaro, concentrato e succoso, con un frutto ricco, delicato, teso e lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
pollame, formaggio a pasta dura - Estratto secco: 23,22 g/l
- Acidità totale: 6,08 g/l
- Zuccheri residui: 2,68 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 84 kcal
- Energia in kJ: 355 kJ
- Carboidrati: 2,5 g
- Lo zucchero: 0,5 g
Conservato in ambiente climatizzato01070123 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Penon” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Pinot bianco classicamente elegante, con una bella pienezza di frutto e i tipici sapori di mela, pompelmo e ananas. Acidità ben bilanciata, freschezza impressionante e una fine salinità. Puro piacere di bere! SUPERIORE.DE
"Il Pinot Bianco Penon 2022 si apre con un bel bouquet di mele mature e spezie dolci, completato da note di pietra bagnata. È morbido e rotondo, con una bella dolcezza interna e frutti di frutteto maturi che assumono una sensazione croccante verso la fine. Il finale è fresco e lungo, con note di mandorla grezza e menta." Vinous
"Cristallino e luminoso con vari fiori come il lillà e mele e pere a fette. Di medio corpo con intensa finezza. Minerale con pietre frantumate. Serio e concentrato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox/barile in legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,85 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 3,11 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01110122 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Longarei” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Il Pinot Bianco "Langfeld" diventa "Longarei" con l'annata 2022: le uve di questo Pinot Bianco provengono da altitudini fino a 700 metri intorno al comune di Montan. Giallo verdognolo delicato, bouquet fine di mela verde, limone, gesso e un po' di roccia frantumata. Fine consistenza nel bicchiere, con una buona struttura al palato e un'eccellente profondità. Nel finale speziato-fruttato poi un'acidità precisa e lineare e note di pera e mela. Ottimo e molto equilibrato! SUPERIORE.DE
"Un naso fragrante con aromi di pere a fette, pesche bianche, fiori bianchi e gesso. Croccante e gessoso, con una certa salinità. Corpo medio. Fresco e molto attraente." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti, pesce e crostacei - Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,58 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01210422 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Moriz” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Moriz è un Pinot Bianco fresco e fruttato con carattere e bella intensità. Bouquet armonioso di frutta bianca e fiori. Al palato è pulito, elegante e lungo. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE
"Il Pinot Bianco Moriz 2022 è sottile nel bicchiere, con note di pietra bagnata e fiori bianchi che formano il suo bouquet sfumato. Si apre con una bella dolcezza interna che sfocia in sapori di frutta acidula, sostenuti da un'acidità succosa. Il 2022 lascia una tensione che stringe i denti e termina pulito e fresco con una nota di lime candito." Vinous
"Questo Pinot Bianco della linea "classica" della cantina è ottenuto da uve coltivate su terreni gessosi ad altitudini più elevate. Circa un quarto è maturato in botti grandi, il che conferisce allo stile rotondo e floreale di questo vino bianco con pepe bianco una certa consistenza e aria. La mela verde, la prugna gialla e la pesca conferiscono un fruttato carnoso e bilanciano la buona acidità." Decanter
"Ecco un grande valore. Il Pinot Bianco Moriz 2022 è un'espressione classica e facile, con gli aromi ghiacciati o glaciali che si associano al vitigno principe dell'Alto Adige. Frutta a stella, mela cotogna e melone di miele appaiono dolcemente nel bouquet. C'è anche un accenno di limone o kumquat. Il vino mostra una sottile nota di dolcezza." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti leggeri, pesce - Estratto secco: 19380 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,90 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01091122 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Weissburgunder Alto Adige DOC 2022
Pinot bianco teso proveniente dalla parte più meridionale della Valle Isarco, climaticamente particolarmente favorevole a questo vitigno. Giallo paglierino nel bicchiere, aroma piacevolmente fruttato di pere e mele mature con sfumature cremose di camomilla. Al palato è fresco e armonioso, con un'acidità vivace, una fine speziatura erbacea e una bella pienezza. Finale minerale. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Naso complesso, frutta a nocciolo giallo, tarassaco, scorza di limone e un accenno di pietra focaia. Al palato è preciso e teso, inizia succoso, poi molto fenolico, acidità rinfrescante, finale persistente e succoso-speziato." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: fusto in acciaio inox/piccolo legno di acacia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 6,18 g/l
- Zuccheri residui: 1,97 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01160122 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tradition” Weißburgunder Alto Adige DOC 2023
Impeccabile Pinot Bianco dal colore giallo chiaro brillante, con aromi di frutta pulita e vivace mineralità. Al palato, pera, mela cotogna e ricordi floreali, con una consistenza brillante e cremosa. Il delicato Pinot Bianco è uno dei marchi di fabbrica della cantina. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01080423 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Longarei” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Le uve di questo Pinot Bianco monovitigno provengono da altitudini fino a 700 metri intorno al comune di Montan. Di un delicato colore giallo-verdognolo, ha un bel bouquet di mela verde, limone, gesso e roccia frantumata. Al palato ha una consistenza fine, con una buona struttura e un'eccellente profondità. Il finale speziato e fruttato è caratterizzato da un'acidità precisa e lineare e da note di pera e mela. Ottimo e molto equilibrato! SUPERIORE.DE
"Aromi di pesca a fette, limone e acacia, seguiti da un palato di media corposità e freschezza. Fruttato, con un tocco di pietra bagnata nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti, pesce e crostacei - Estratto secco: 23,31 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01210423 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Anna” Pinot Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2021
Giallo limone brillante con accenti giallo oro. Il Pinot Bianco Anna Turmhof, con sapori di pera, pesca e note floreali, è un vino insolitamente morbido e bello, ricco e concentrato, con classe e raffinatezza. La sua fresca acidità accompagna in modo vivace il finale molto piacevole. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Bianco Anna 2021 è discreto con una miscela sfumata di pesca giovane e pietra bagnata. Il palato è rotondo e morbido con una nota minerale di alberi da frutto. Il melone acido e i minerali salati persistono nel finale con una media lunghezza." Vinous
"Da una bottiglia con tappo a vite, il Tiefenbrunner 2021 Alto Adige Weissburgunder Pinot Blanc Anna ha una qualità di tipo "oaked" e aperta, con aromi ossidativi di pesca secca, fumo, cherosene e pietra focaia su una bocca rotonda e di medio peso. Il vino termina con una nota secca e una buona acidità." Wine Advocate
"Questo vino oscilla tra note di frutta tropicale e mele verdi aspre al naso. Tra i frutti ci sono sapori freschi di fiori di campo gialli e ghiaia. Il palato è ceroso con miele, nocciole tostate e pere cotte. Il vino ha un finale lungo e complesso che è semplicemente accattivante, poiché ogni aroma e sapore vi trasporta sulle montagne dell'Alto Adige." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio 50/50 in acciaio inox/barile di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 23,45 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120121 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Lepus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Pinot Blanc Lepus (latino per lepre di campo) di colore giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi verdi. Meravigliosi aromi di pane fresco, fiori di campo secchi, mela, pesca e un accenno di mandorle. Al palato, la sua personalità distintiva è accompagnata da frutta entusiasmante, struttura e acidità armoniosa. La maturazione di 5 mesi sulle fecce fini conferisce al Lepus ulteriore complessità e pienezza. SUPERIORE.DE
"Questo bianco divertente e vibrante tesse un arazzo di aromi e sapori che catturano immediatamente l'attenzione. Ananas, agrumi tostati, gardenia e pietra frantumata brillano dal naso al palato, con una piacevole amarezza sul finale prolungato." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox, in parte barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
piatti al curry, cucina asiatica - Estratto secco: 24,36 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01020122 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Anna” Pinot Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2022
Un classico viaggio nel mondo struggente delle montagne altoatesine: giallo limone brillante con accenti giallo oro. Il Pinot Bianco Anna Turmhof, con aromi di pera, pesca e note floreali, è un vino insolitamente morbido e bello, ricco e concentrato, con classe e raffinatezza. La sua fresca acidità accompagna in modo vivace il finale molto accattivante e complesso. SUPERIORE.DE
"Il Pinot Bianco Anna 2022 si apre con una ricca miscela di spezie dolciarie, mandorle tostate e mele cotte. Al palato è rotondo e dolce, ma trova equilibrio grazie a un nucleo di frutti di bosco dal sapore salino e a un'acidità vivace. Il 2022 si conclude con una tensione speziata e rinfrescante." Vinous
"Un bianco fresco e minerale che presenta aromi di scorza di limone, pietra frantumata, albicocche e kiwi. È di medio corpo, fresco e ben contenuto." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio 50/50 in acciaio inox/barile di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 23,61 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 1,20 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120122 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Venezia Giulia IGT 2022
Aromi fini di frutta tropicale (mango, banana) e miele di fiori al naso. Al palato è vivace e ben strutturato. Piacevole dolcezza fruttata leggermente limonosa e note minerali nel finale. SUPERIORE.DE
"Naso puro con scorza di limone, mele verdi e fecce fini che gli conferiscono un sottile strato cremoso. È un vino davvero sapido e brillante, quasi austero con il suo palato secco e l'acidità penetrante. Pittoresco e gastronomico." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
spezzatino di frutti di mare, pasta e fagioli - Estratto secco: 21,85 g/l
- Acidità totale: 6,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,80 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02080422 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2022
Colore giallo chiaro frizzante con riflessi verdi. Profumo netto e molto ampio di mela, agrumi, erbe di campo e pera, ricco al palato e con la freschezza potente e tesa e la tonificante acidità fruttata tipica delle alte quote della Val Venosta. SUPERIORE.DE
"Naso delicato e aromatico di fiori bianchi e frutta a nocciolo; acidità sollevata, mela, pera e buccia di limone al palato." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi di botte di legno d'acacia sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,14 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01170122 · 0,75 l · 25,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Venezia Giulia IGT 2023
Aromi fini di mela e frutta tropicale (mango, banana) e miele di fiori al naso. Al palato è vivace e ben strutturato. Piacevole dolcezza fruttata leggermente limonosa e note minerali nel finale conciso e asciutto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
spezzatino di frutti di mare, pasta e fagioli - Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 6,91 g/l
- Zuccheri residui: 1,74 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato02080423 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Il Pinot bianco deriva dalla famiglia francese dei Pinot con il Pinot nero, il Pinot grigio e il Pinot bianco. Nei vecchi libri di vino italiani è stato a lungo equiparato o confuso con lo Chardonnay, motivo per cui molti viticoltori pensavano di avere lo Chardonnay nei loro vigneti.
Dopo la Seconda Guerra Mondiale, i vivai consegnarono contemporaneamente Pinot bianco, Pinot grigio e Chardonnay nei nuovi impianti, il che spesso si traduceva in un insieme misto di varietà borgognone. Molti viticoltori hanno trovato questa situazione piuttosto buona. Nel frattempo, i vigneti sono stati ripuliti e il Pinot Bianco è stato spesso soppiantato dalle altre due varietà.
Mentre nel 2000 si contavano ancora più di 5.000 ettari, le ultime statistiche del 2010 ne riportano solo poco meno di 3.000. Le principali aree di coltivazione sono Friuli-Venezia Giulia, Alto Adige, Lombardia, Lazio e Veneto.
Tuttavia, il Pinot Bianco può essere trovato come partner di assemblaggio per cuvée bianche fino alla Sicilia. La varietà è particolarmente coltivata in Alto Adige e nel Collio, dove è considerata un perfetto accompagnamento al cibo (ad esempio gli esempi di Lageder, Hofstätter, Schiopetto, Volpe Pasini e altri). Questa varietà relativamente neutra profuma spesso di pere e noci delicate, può anche presentare note floreali e viene vinificata in molte varianti. Come classico compagno di tavola, il Pinot bianco proviene solitamente dalla vasca d'acciaio.
Gli esempi più maturi sono spesso vinificati in grandi botti di legno neutro. I Pinot Bianco di buone zone e delle migliori annate possono anche essere affinati - almeno in parte - in barrique e subire un piccolo batonnage (cioè il rimescolamento delle fecce fini nella botte), soprattutto in Alto Adige e nel Collio. Si tratta allora di vini di struttura molto fine, delicatamente cremosi, che beneficiano (anche molto) di qualche anno di conservazione.
Una specialità è l'Incrocio Manzoni o Manzoni bianco, un incrocio tra Pinot bianco e Riesling, che ha avuto successo alla Scuola di Viticoltura di Conegliano negli anni '30 e si è diffuso a livello locale. Ancora oggi, la versione di Elisabetta Foradori, vinificata in anfora, è molto apprezzata a livello internazionale. SUPERIORE.DE