“Versalto” Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

    Alois Lageder | Alto Adige
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    "Versalto" Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)
    21,00 €

    01060824 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Bianco
    • Coltivazione: biodinamico
    • Affinamento: 9 mesi in acciaio inox/gr. botte di legno sulle fecce fini
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      antipasti, pesce pregiato, crostacei
    • Estratto secco: 22,21 g/l
    • Acidità totale: 5,78 g/l
    • Zuccheri residui: < 0,50 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 70 kcal
      • Energia in kJ: 283 kJ
      • Acidi grassi saturi: < 0,50 g
      • Carboidrati: < 0,50 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    Conservato in ambiente climatizzato

    Torna su. Il nome rivela la filosofia di questo Pinot Bianco, che nasce dall'incontro tra due mondi profondamente diversi. Da un lato la Bassa Atesina presso Salorno e Magrè: terreni calcarei, calore mediterraneo, vigneti su entrambe le rive dell'Adige. Dall'altro il villaggio di Tirolo presso Merano: roccia vulcanica, clima alpino, un'energia completamente diversa. Alois Clemens Lageder, sesta generazione al Tòr Löwengang, definisce questi vini "composizioni": combinazioni consapevoli di contrasti che solo nell'interazione tra loro sprigionano tutta la loro tensione.

    Nove mesi sui lieviti fini, in parte in acciaio inossidabile e in parte in grandi botti di legno. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso si percepiscono sentori di pera, pesca bianca e un accenno di pietra focaia. Snello e lineare, con una mineralità fresca e una freschezza delicatamente erbacea che persiste nel finale: l'aria di montagna nel bicchiere. SUPERIORE.DE

    "Un vino neutro con aromi di melone cantalupo, frutta a nocciolo e pepe bianco. Al palato è corposo, setoso, leggero e rinfrescante, quasi croccante." James Suckling

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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    Alois Lageder

    Alto Adige

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