”βιαηκΩ" Vino Bianco 2024

    Le Piane | Piemonte
    Le Piane srl s.a. | Via Cerri, 10 | IT 28010 Boca

    "βιαηκΩ" Vino Bianco 2024
    23,00 €

    05460124 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% cimelio
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi di tonneau
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 23,58 g/l
    • Acidità totale: 6,08 g/l
    • Zuccheri residui: 2,79 g/l
    • Solfiti: 66 mg/l
    • Valore ph: 3,47
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    βιαηκΩ è un vino bianco di grande precisione ottenuto da uve Erbaluce della microregione di Boca, così rara e popolare da essere assegnata ogni anno. Maturato in grandi botti di rovere e acacia, questo vino bianco meravigliosamente fresco e indipendente ha trovato la sua forma migliore con questa annata. È ben strutturato, con una buona lunghezza, un bouquet ricco e floreale e pieno di fascino. La fresca acidità sul finale rende il vino sapido e lungo. Gli aromi di erbe alpine selvatiche e pere, con un accenno di frutta esotica, sono incorniciati da una consistenza cremosa e conducono a un finale di lunga durata. SUPERIORE.DE

    "Il Bianko 2024, 100% Erbaluce, è luminoso, vibrante e super rinfrescante. Olio di limone, menta, pepe bianco, gesso e un pizzico di frutta esotica sono tutti finemente scolpiti nel bicchiere. Con il tempo emerge una splendida dolcezza interna. La 2024 è una delle migliori annate che ho assaggiato del Bianko, forse la migliore." Vinous

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