Chardonnay Alto Adige DOC 2025 (BIO)

    Alois Lageder | Alto Adige
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    Chardonnay Alto Adige DOC 2025 (BIO)
    12,90 €

    01060225 · 0,75 l · 17,20 €/lsubito disponibile

    • Vitigno: 100% Chardonnay
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 4 mesi acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 22,36 g/l
    • Acidità totale: 5,69 g/l
    • Zuccheri residui: < 0,50 g/l
    • Solfiti: 78 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑013
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 70 kcal
      • Energia in kJ: 283 kJ
      • Carboidrati: < 0,50 g
      • Lo zucchero: < 0,50 g
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Pesce in camicia
    • Piatti a base di verdure
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Colore giallo paglierino brillante. Al naso un concerto quasi drammatico di pietra focaia, fiori secchi, frutta tropicale e una sottile nota di lime. Al palato è teso, di buona struttura e consistenza, delicatamente speziato, vivace e con una tensione salina meravigliosamente pronunciata. Molto equilibrato man mano che procede, con frutta e acidità ben sfumate e una chiarezza molto rinfrescante. SUPERIORE.DE

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