Chardonnay Alto Adige DOC 2025 (BIO)

    Alois Lageder | Südtirol
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    Chardonnay Alto Adige DOC 2025 (BIO)
    12,90 €

    01060225 · 0,75 l · 17,20 €/lsofort verfügbar

    • Rebsorte: 100% Chardonnay
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: 4 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 22,36 g/l
    • Gesamtsäure: 5,69 g/l
    • Restzucker: < 0,50 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • pH-Wert: 3,39
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑013
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 70 kcal
      • Energie in kJ: 283 kJ
      • Kohlenhydrate: < 0,50 g
      • Davon Zucker: < 0,50 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    • Elegant/mineralisch
    Dazu passt
    • Fisch pochiert
    • Gemüsegerichte
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Glänzendes Strohgelb. In der Nase ein fast dramatisches Konzert der Eindrücke aus Feuerstein, Trockenblumen, Südfrüchten und einer subtilen Limettennote. Am Gaumen dann straff, mit guter Textur und Struktur, dabei feinwürzig, lebendig und mit einer wunderbar ausgeprägten salzigen Spannung. Im weiteren Verlauf sehr ausgewogen, mit gut nuancierter Frucht- und Säuredosis und einer sehr erfrischenden Klarheit. SUPERIORE.DE

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