Chardonnay Alto Adige DOC 2025 (BIO)

    Alois Lageder | Haut-Adige
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    Chardonnay Alto Adige DOC 2025 (BIO)
    12,90 €

    01060225 · 0,75 l · 17,20 €/ldisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Chardonnay
    • Culture : biologique
    • Élevage : 4 mois acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2029+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 22,36 g/l
    • Acidité totale : 5,69 g/l
    • Sucre résiduel : < 0,50 g/l
    • Sulfites : 78 mg/l
    • pH : 3,39
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 70 kcal
      • Énergie en kJ : 283 kJ
      • Glucides : < 0,50 g
      • Dont sucres : < 0,50 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Plats de légumes
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Caviar
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Jaune paille brillant. Au nez, un concert presque dramatique d'impressions de silex, de fleurs séchées, de fruits tropicaux et une note subtile de citron vert. En bouche, le vin est tendu, avec une bonne texture et structure, finement épicé, vif et avec une tension saline merveilleusement prononcée. La suite est très équilibrée, avec une dose de fruits et d'acidité bien nuancée et une clarté très rafraîchissante. SUPERIORE.DE

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