“Vogelmaier” Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2025 (BIO)

Alois Lageder | Haut-Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01061125 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Surplombant le lac de Kaltern se dresse le Vogelmaierhof, où des vents descendants frais soufflent à travers la vallée latérale et confèrent au Goldmuskateller sa fraîcheur caractéristique. Cette parcelle cultivée en agriculture biologique, située entre 300 et 400 mètres d'altitude, est considérée comme le chouchou secret de la gamme Lageder. L'élevage à sec permet à ce cépage aromatique d'exprimer toute sa typicité : une partie des raisins fermente en grappes entières, tandis que le reste mûrit pendant six mois sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable.

Le résultat est à la fois captivant et plein de contrastes. D'un jaune vif éclatant aux reflets verdâtres, il dégage des arômes de fleurs d'acacia, de sureau et de fruit de la passion. En bouche, il est vif et minéral, avec une vivacité envoûtante et une finale juteuse. Un Moscato d'une élégance surprenante, parfait à l'apéritif ou pour accompagner des associations culinaires originales (notamment asiatiques). SUPERIORE.DE