Vermentino Bolgheri DOC 2025

    Tenuta Guado al Tasso | Antinori | Toscana
    Tenuta Guada al Tasso | Strada Aurelia km 267 | IT 57024 Donoratico

    Vermentino Bolgheri DOC 2025
    19,50 €

    09200125 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Vermentino
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 20,81 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 1,11 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3,31
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 74 kcal
      • Energia in kJ: 308 kJ
      • Carboidrati: 2,00 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Antipasti e insalate
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Nella vasta pianura che circonda Bolgheri – tra le colline dell'Alta Maremma e la vicina costa tirrenica – il Vermentino cresce su un terreno ideale. Le viti traggono beneficio dall'alternanza tra brezza marina e calore, dai terreni sabbiosi e ben drenati e da una vendemmia accurata al raggiungimento della maturazione ottimale. Da queste uve, Guado al Tasso produce un vino bianco preciso e dai contorni ben definiti, dall'anima mediterranea e dalla notevole vivacità.

    Nel bicchiere, un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è fresco ed espressivo: scorze di agrumi, pesca bianca, fiori di ginestra, un accenno di erbe aromatiche e una nota di pietra focaia. Al palato eleganza fresca, mineralità salina e un'acidità vivace che si armonizza perfettamente con la consistenza delicata e cremosa del lievito. L'impressione è schietta, concentrata e costiera: un Vermentino che porta nel bicchiere le sue origini marittime con nobiltà e limpidezza. SUPERIORE.DE

    "Colore argento brillante con riflessi giallo paglierino, scintillante. Profumo di fiori bianchi, sambuco, scorza d'arancia, pesca bianca, delicato. Al palato fresco, succoso, pulito, di medio corpo, con un retrogusto leggermente salato, raffinato." Falstaff

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