Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025 (BIO)

Alois Lageder | Alto Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01060325 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

L'azienda vinicola Lageder di Magrè, nel sud dell'Alto Adige, è da sei generazioni una delle forze trainanti della regione – e dal 2024 tutte le superfici coltivate, compresi i circa 60 viticoltori partner, sono completamente certificate biodinamiche o biologiche. Non si tratta di una semplice dichiarazione, ma di una convinzione che viene messa in pratica. Il Pinot Grigio proviene da vigneti selezionati tra Magrè e Salorno, a un'altitudine compresa tra 230 e 420 metri – terreni sassosi e sabbiosi con un alto contenuto di calcare, escursioni termiche alpine e molta luce. La vinificazione si basa su una piccola percentuale di macerazione, che conferisce alla varietà consistenza e profondità aromatica; il resto matura per quattro mesi sui lieviti in vasche d'acciaio.

Al naso, pera fresca, pesca bianca e un pizzico di erbe di montagna. Al palato è secco e vivace, con una chiara mineralità nel finale che non smentisce le sue origini alpine. Un Pinot Grigio che mostra ciò che la varietà può fare – se lo si lascia fare. SUPERIORE.DE