“Misto Mare” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

Alois Lageder | Alto Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01061525 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un vino come un ecosistema: Misto Mare non è un vino bianco qualunque, ma una poesia polifonica della natura di Alois Lageder. L'uvaggio combina le uve di oltre 14 varietà di uve bianche e rosse provenienti da vigneti coltivati in modo biologico o biodinamico, ancora in fase di conversione alla certificazione biologica. Le uve provengono da un'ampia gamma di altitudini dell'Alto Adige – un riflesso della diversità regionale, catturata in un unico vino. Il nome si riferisce al passato geologico: Circa 200 milioni di anni fa, l'Alto Adige era ricoperto da un mare primordiale. Oggi le viti crescono su quello che un tempo era il fondale marino e la loro complessità ricorda i fondali di un tempo e il complesso equilibrio degli habitat marini.

È stato proprio questo equilibrio a ispirare l'etichetta – disegnata dall'artista finlandese Klaus Haapaniemi, che unisce oceano, terra e cosmo in un tableau surreale e poetico. Al centro: una balena che salta in un mondo in cui le Dolomiti, le barriere coralline e i motivi barocchi delle carte da parati si fondono in una narrazione visionaria. È un invito ad attraversare i confini – non solo visivamente, ma anche in termini di gusto.

Giallo paglierino nel bicchiere con riflessi argentati. Il naso si apre fresco, erbaceo e salato, seguito da una danza rotonda di scorze di agrumi, pera matura, fiori bianchi, un accenno di zenzero, qualche frutto a nocciolo e una nota di lievito. Al palato è equilibrato e stratificato, con una fresca acidità, un leggero grip tannico, una sottile speziatura e un flusso animato. Il retrogusto è succoso, minerale e con una fine nota amara. Il Misto Mare è un vino bianco stratificato con uno stile individuale – basato non tanto sulla tipicità varietale quanto sull'origine, la sostenibilità e l'idea di unione. Un vino che non può essere classificato, ma che parla un linguaggio proprio: vivace, organico, mutevole. E che si inserisce pienamente nello spirito di un'azienda che da decenni svolge un lavoro pionieristico nella viticoltura biodinamica. SUPERIORE.DE