“Misto Mare” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

Alois Lageder | Alto Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01061525 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Un vino come un ecosistema: Misto Mare non è un vino bianco qualsiasi, ma un poema naturale dalle mille sfumature della cantina Alois Lageder. L'assemblaggio riunisce uve provenienti da oltre 14 vitigni bianchi e rossi coltivati in vigneti biologici o biodinamici, attualmente in fase di conversione verso la certificazione biologica. Le uve provengono dalle altitudini più disparate dell'Alto Adige – uno specchio della diversità regionale, racchiusa in un unico vino. Il nome richiama il passato geologico: circa 200 milioni di anni fa l'Alto Adige era ricoperto da un mare primordiale. Oggi, su quelli che un tempo erano fondali marini, crescono viti la cui complessità ricorda le profondità di un tempo e il delicato equilibrio degli habitat marini.

Proprio questo equilibrio ha ispirato anche l'etichetta – disegnata dall'artista finlandese Klaus Haapaniemi, che unisce oceano, terra e cosmo in un quadro surreale e poetico. Al centro: una balena che salta attraverso un mondo in cui le Dolomiti, le barriere coralline e i motivi barocchi delle carte da parati si fondono in una narrazione visionaria. È un invito a superare i confini – non solo visivamente, ma anche dal punto di vista del gusto.

Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con riflessi argentei. Al naso si apre con note fresche, erbacee e salate, seguite da un tripudio di scorza di agrumi, pera matura, fiori bianchi, un accenno di zenzero, un po' di frutta a nocciolo e una leggera nota di lievito. Al palato è equilibrato e complesso, con acidità fresca, una leggera nota tannica, una sottile speziatura e una bevibilità vivace. Il finale è succoso, minerale e attraversato da una delicata nota amara. Misto Mare è un vino bianco complesso dallo stile unico, basato non tanto sulla tipicità varietale quanto sulla provenienza, sulla sostenibilità e sull'idea di convivenza. Un vino che non si lascia classificare, ma parla un linguaggio tutto suo: vivace, organico, mutevole. E perfettamente in linea con lo spirito di una casa che da decenni svolge un lavoro pionieristico nella viticoltura biodinamica. SUPERIORE.DE

"Al naso presenta note nitide di fiori, agrumi e pietra focaia; al palato è leggero e frizzante, con aromi di pera, mele rosse e un tocco di zenzero." Decanter

"Vino riduttivo e profumato, con aromi di fiori primaverili e frutta a nocciolo. Setoso e di corpo leggero, con un'acidità fresca e delicata. Ben equilibrato e vivace."" James Suckling