“Versalto” Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 (BIO)

Alois Lageder | Haut-Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

01060824 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Verso l'alto – vers le haut. Le nom révèle la philosophie de ce pinot bianco, qui naît de la tension entre deux mondes fondamentalement différents. D'un côté, la Bassa Atesina près de Salorno et Magrè : des sols calcaires, une chaleur méditerranéenne, des vignes sur les deux rives de l'Adige. De l'autre, Dorf Tirol près de Merano : des roches volcaniques, un climat alpin, une toute autre énergie. Alois Clemens Lageder, sixième génération au Tòr Löwengang, appelle de tels vins des "compositions" – des arrangements conscients de contrastes qui ne déploient toute leur tension que lorsqu'ils sont associés.

Elevé neuf mois sur lies fines, en partie en inox et en partie en grands fûts de bois. Jaune paille avec des reflets verts, il sent la poire, la pêche blanche et un soupçon de pierre à fusil. Svelte et linéaire, avec une minéralité froide et une fraîcheur finement herbacée qui résonne en finale – de l'air en altitude dans le verre. SUPERIORE.DE